τυρί κότατζ
Χαμηλό GI
GL 2.1 ανά φλιτζάνι (210 g) · GL 1 ανά 100 g
- Περίπου 11 g πρωτεΐνης ανά 100 g, κυρίως καζεΐνη αργής πέψης, για 98 kcal.
- Αλμυρό για φρέσκο τυρί: περίπου 315 mg νατρίου ανά 100 g, περίπου 700 mg ανά φλιτζάνι.
Το τυρί κότατζ έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (210 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 2.1.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172179 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1.4 ανά 100 g Skyr fills the same bowl with about the same protein (10.5 g per 100 g) for fewer calories: 60 vs 98 kcal.
Σκιρ - GL 0.9 ανά 100 g Twaróg (curd cheese) is a firmer fresh cheese with more protein: about 18 g vs 11 g per 100 g.
Τβαρόγκ - GL 1.2 ανά 100 g Low-fat quark is smooth instead of grainy and gives 12 g of protein for 68 kcal per 100 g.
Άπαχο κουάρκ - GL 0.4 ανά 100 g Plain Greek yogurt works in the same bowls and dips, with similar calories (97 kcal) and a tangier, creamier texture.
Ελληνικό γιαούρτι
Μορφές του τυρί κότατζ
- GI 10 · GL 0.5 ανά 100 g low fat
Τυρί κότατζ light - τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαράGI 10 · GL 0.7 ανά 100 g skim
- GI 27 · GL 1 ανά 100 g high protein
Cottage cheese υψηλής πρωτεΐνης - Βιολογικό τυρί κότατζ με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριοGI 27 · GL 1 ανά 100 g low sodium
- GI 35 · GL 1 ανά 100 g garlicherb
Κότατζ τυρί με σκόρδο και άνηθο - GI 35 · GL 1 ανά 100 g vanillasugar free
Τυρί κότατζ με βανίλια και ξυλιτόλη - τυρί κότατζ με βανίλια και χαμηλά λιπαράGI 45 · GL 3 ανά 100 g skimvanilla
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το τυρί κότατζ είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup (4 oz) | 113 g | 1.1 |
| 1 pot (200 g) | 200 g | 2 |
| 1 cup, large curd | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd | 225 g | 2.3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 98 kcal |
| Υδατάνθρακες | 3.4 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.7 g |
| Φυσικά | 2.7 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Διαλυτές | 0 g |
| Αδιάλυτες | 0 g |
| Πρωτεΐνες | 11.1 g |
| Λίπη | 4.3 g |
| Κορεσμένα | 1.7 g |
| Ακόρεστα | 2.6 g |
| Νάτριο | 364 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περίπου 11 g πρωτεΐνης ανά 100 g, κυρίως καζεΐνη αργής πέψης, για 98 kcal.
- Χαμηλό σε υδατάνθρακες (3,4 g ανά 100 g): γλυκαιμικό φορτίο κάτω από 1.
- Οι εκδοχές με χαμηλά λιπαρά (81 kcal) και χωρίς λιπαρά (72 kcal) διατηρούν περίπου την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.
- Αλμυρό για φρέσκο τυρί: περίπου 315 mg νατρίου ανά 100 g, περίπου 700 mg ανά φλιτζάνι.
- Δεν περιέχει καθόλου φυτικές ίνες.
- Οι γλυκές γεύσεις (βανίλια, σοκολάτα) προσθέτουν ζάχαρη που δεν περιέχει το απλό τυρί cottage.
Αλλεργιογόνα
Συνταγές με: τυρί κότατζ
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του τυρί κότατζ;
Το τυρί κότατζ έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (210 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 2.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το τυρί κότατζ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το τυρί κότατζ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (10), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του τυρί κότατζ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του τυρί κότατζ σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Τυρί κότατζ light έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.5 ανά 100 g).
Δείτε το τυρί κότατζ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
