μαύρο κακάο
Χαμηλό GI
GL 11.6 ανά 100 g
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Περιέχει κορεσμένα λιπαρά
Το μαύρο κακάο έχει γλυκαιμικό δείκτη 20 (Χαμηλός).
Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μαύρο κακάο είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 228 kcal |
| Υδατάνθρακες | 58 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.8 g |
| Φυσικά | 1.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 33.2 g |
| Διαλυτές | 10 g |
| Αδιάλυτες | 23.2 g |
| Πρωτεΐνες | 19.6 g |
| Λίπη | 13.7 g |
| Κορεσμένα | 8.1 g |
| Ακόρεστα | 5.6 g |
| Νάτριο | 21 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες)
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- Περιέχει κορεσμένα λιπαρά
- Μέτριο επίπεδο επεξεργασίας
- Μπορεί να περιέχει ίχνη βαρέων μετάλλων (π.χ. κάδμιο)
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μαύρο κακάο;
Το μαύρο κακάο έχει γλυκαιμικό δείκτη 20 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 11.6 ανά 100 g.
Είναι το μαύρο κακάο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μαύρο κακάο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (20), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το μαύρο κακάο το σάκχαρο αίματος;
Το μαύρο κακάο έχει γλυκαιμικό φορτίο 11.6 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
-
καραμέλα από χουρμάδες GI 50 -
πάστα χουρμά και κακάο GI 50 - γεμιστό γλυκό με χουρμάδες GI 65
-
μπάρα με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς GI 50 -
Γλυκές μπαλίτσες με χουρμάδες, ξηρούς καρπούς και νιφάδες καρύδας GI 45 -
Πάστα από χουρμάδες και ξηρούς καρπούς GI 50 -
Σπιτική σάλτσα σοκολάτας με πολτό από χουρμάδες GI 45 -
σιρόπι χουρμά GI 47
Δείτε το μαύρο κακάο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
