Αλεύρι τύπου 00
Υψηλό GI
GL 93 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 62 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Αλεύρι τύπου 00 έχει γλυκαιμικό δείκτη 85, ίδιο με το απλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (85). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 93.
Ενημερώθηκε 4 Μαρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 25 ανά 100 g Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
Αλεύρι ρεβιθιού - GL 34 ανά 100 g Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
Αλεύρι ολικής άλεσης σπέλτας - GL 1 ανά 100 g Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
Αλεύρι αμυγδάλου
Μορφές του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- GI 85 · GL 65 ανά 100 g
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - GI 45 · GL 27 ανά 100 g high fiber
Αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες - Μείγμα αλεύρων από διάφορα δημητριακάGI 55 · GL 37 ανά 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 ανά 100 g whole
Αλεύρι Γκράχαμ - GI 70 · GL 50 ανά 100 g pink
ροζ αλεύρι - αλεύρι υψηλής πρωτεΐνηςGI 75 · GL 51 ανά 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 ανά 100 g self raising
Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ - +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι τύπου 00 είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 343 kcal |
| Υδατάνθρακες | 72.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 10.5 g |
| Λίπη | 1 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 0.8 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χωρίς προστιθέμενα σάκχαρα
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι τύπου 00;
Το Αλεύρι τύπου 00 έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 93. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 62.
Είναι το Αλεύρι τύπου 00 κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι τύπου 00 έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι ρεβιθιού.
Ποια μορφή του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (27 ανά 100 g).
Δείτε το Αλεύρι τύπου 00 στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
