Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ
Υψηλό GI
GL 91.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 61 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ έχει γλυκαιμικό δείκτη 85, ίδιο με το απλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (85). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 91.5.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο GI 5 και GL 1, γεγονός που θα αποτρέψει τις απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα που προκαλούνται από το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου προσφέρει πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση με GI 15 και GL 2, καθιστώντας το μια ανώτερη επιλογή για τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
Αλεύρι λούπινου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας παρέχει πολύ χαμηλότερο GL 3 σε σύγκριση με το 61, βοηθώντας στη διατήρηση πιο σταθερών επιπέδων γλυκόζης μετά το γεύμα σας.
Αλεύρι καρύδας - GL 25 ανά 100 g Αν και υψηλότερο από τα άλλα, το GL 25 του αλευριού ρεβιθιού είναι ακόμα σημαντικά χαμηλότερο από το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, προσφέροντας μια πιο μέτρια γλυκαιμική απόκριση.
Αλεύρι ρεβιθιού
Μορφές του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- GI 85 · GL 65 ανά 100 g
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - GI 45 · GL 27 ανά 100 g high fiber
Αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες - Μείγμα αλεύρων από διάφορα δημητριακάGI 55 · GL 37 ανά 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 ανά 100 g whole
Αλεύρι Γκράχαμ - GI 70 · GL 50 ανά 100 g pink
ροζ αλεύρι - αλεύρι υψηλής πρωτεΐνηςGI 75 · GL 51 ανά 100 g high protein
- GI 85 · GL 62 ανά 100 g type 00
Αλεύρι τύπου 00 - +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 355 kcal |
| Υδατάνθρακες | 72 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 9 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 600 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πηγή υδατανθράκων
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτρια επεξεργασμένο
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ;
Το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 91.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 61.
Είναι το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (27 ανά 100 g).
Δείτε το Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
