Zitronen-mohn-muffin
Mittlerer GI
GL 44.4 pro typische Stück (120 g) · GL 37 pro 100 g
- Enthält etwas ungesättigten Fett
- Sehr hohe glykämische Last
Zitronen-mohn-muffin hat einen glykämischen Index von 68, niedriger als reines Muffin (70). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 44.4.
Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Niedrigere glykämische Last, mehr Ballaststoffe und keine zugesetzten Zucker machen es besser für Insulinresistenz.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 2 pro 100 g Viel geringere glykämische Wirkung, mehr Protein und mehr Ballaststoffe für stabile Blutzuckerwerte.
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen - GL 27 pro 100 g Vollkorn und natürliche Zucker haben eine niedrigere glykämische Last und mehr Ballaststoffe als der Muffin.
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Formen von Muffin
- GI 70 · GL 38 pro 100 g
Muffin - Hausgemuffin mit LeinsamenGI 15 · GL 1.5 pro 100 g flaxseed meal
- GI 28 · GL 8 pro 100 g almond flourcarrot Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker)
- GI 45 · GL 14 pro 100 g zucchiniwalnut
Vollkorn-zucchini-walnuss-muffin - GI 45 · GL 17 pro 100 g wholegrain oat
Gebackene muffins mit vollkornhafer, zimt und stevia/fruchtpüree - GI 65 · GL 29 pro 100 g sourdough
Sauerteigmuffin - GI 60 · GL 30 pro 100 g carrot
Karottenmuffin - +1 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zitronen-mohn-muffin ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 28 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 22 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 19 g |
| Gesättigt | 4 g |
| Ungesättigt | 13 g |
| Natrium | 340 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas ungesättigten Fett
- Mäßiger Proteingehalt
- Sehr hohe glykämische Last
- Hoher zugesetzter Zuckergehalt
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zitronen-mohn-muffin?
Zitronen-mohn-muffin hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 44.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 37.
Ist Zitronen-mohn-muffin gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zitronen-mohn-muffin hat einen mittleren glykämischen Index (68). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Welche Form von Muffin hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Muffin in dieser Datenbank hat Hausgemuffin mit Leinsamen die niedrigste glykämische Last (1.5 pro 100 g).
Prüfen Sie Zitronen-mohn-muffin in der Logi-App mit Ihrer Portion.
