Weiße Pizza
Hoher GI
GL 10.8 pro typische Scheibe (30 g) · GL 36 pro 100 g
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last und hoher glykämischer Index
Weiße Pizza hat einen glykämischen Index von 75, höher als reines Italienische Pizza (70). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 10.8.
Aktualisiert 20.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Deutlich kohlenhydratärmer und reicher an gesunden Fetten, wodurch Insulinspitzen verhindert werden.
Mandelmehl - GL 3 pro 100 g Reduziert die glykämische Gesamtlast durch den Ersatz von raffiniertem Mehl durch ballaststoffreiches Gemüse.
Blumenkohl-pizzaboden - GL 16 pro 100 g Liefert mehr Ballaststoffe und Nährstoffe und hat im Vergleich zu raffiniertem Weißmehl einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Vollkornbrot mit keimlingen
Formen von Italienische Pizza
- GI 70 · GL 22 pro 100 g
Italienische Pizza - GI 60 · GL 18 pro 100 g vegetarian
Vegetarisches pizzastück - GI 70 · GL 21 pro 100 g salami
Salami-pizza - GI 70 · GL 22 pro 100 g Marke: mama_cozzis
Tiefkühlpizza - GI 55 · GL 24 pro 100 g wholethin crust
Vollkorn-pizzateig - GI 70 · GL 38 pro 100 g thin crust
Dünner teig
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Weiße Pizza ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Moderater Proteingehalt
- Hohe glykämische Last und hoher glykämischer Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Stark raffinierte Kohlenhydrate
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weiße Pizza?
Weiße Pizza hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 10.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Weiße Pizza gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weiße Pizza hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Welche Form von Italienische Pizza hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Italienische Pizza in dieser Datenbank hat Vegetarisches pizzastück die niedrigste glykämische Last (18 pro 100 g).
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