Türkisches Brötchen
Hoher GI
GL 46.8 pro typische Stück (120 g) · GL 39 pro 100 g
- Energiequelle
- Hoher glykämischer Index
Türkisches Brötchen hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Weißbrötchen (75). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 46.8.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot bietet einen deutlich niedrigeren GI von 36 und eine GL von 16, was im Vergleich zum türkischen Brötchen zu einem viel langsameren und stabileren Blutzuckeranstieg führt.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 2 pro 100 g Dies ist eine hervorragende Alternative mit niedrigem glykämischen Index von 25 und einer GL von 2, die nur minimale Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel hat.
Blumenkohlfladenbrot - GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot ist ein nährstoffreicher Ersatz mit einer deutlich niedrigeren GL von 14, der hilft, die starken Glukosespitzen zu vermeiden, die mit Brötchen aus raffiniertem Getreide verbunden sind.
Leinsamenbrot
Formen von Weißbrötchen
- WeißbrötchenGI 75 · GL 38 pro 100 g
- EiweißbrötchenGI 45 · GL 14 pro 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 pro 100 g oat seed
Hafer- und saatenbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g fitness
Fitness-Dreiecksbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g wholegraham
Vollkorn-weckerl mit kürbiskernen - GI 50 · GL 24 pro 100 g graham
Graham-Brötchen - Mini-KornspitzGI 50 · GL 24 pro 100 g kornspitz
- +9 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Türkisches Brötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Energiequelle
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Mäßig verarbeitet
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Türkisches Brötchen?
Türkisches Brötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 46.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 39.
Ist Türkisches Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Türkisches Brötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornbrot mit keimlingen.
Welche Form von Weißbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrötchen in dieser Datenbank hat Eiweißbrötchen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Türkisches Brötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
