Graham-Brötchen
Niedriger GI
GL 12 pro Stück (50 g) · GL 24 pro 100 g
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Hohe glykämische Last pro Portion
Graham-Brötchen hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Weißbrötchen (75). Eine Stück (50 g) ergibt eine glykämische Last von 12.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und senkt die glykämische Reaktion im Vergleich zu herkömmlichen Graham-Brötchen.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 1.5 pro 100 g Eliminiert praktisch die glykämische Last durch den Ersatz stärkereicher Getreide durch gesunde Fette und Ballaststoffe.
Glutenfreies leinsamenbrot
Formen von Weißbrötchen
- WeißbrötchenGI 75 · GL 38 pro 100 g
- EiweißbrötchenGI 45 · GL 14 pro 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 pro 100 g oat seed
Hafer- und saatenbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g fitness
Fitness-Dreiecksbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g wholegraham
Vollkorn-weckerl mit kürbiskernen - Mini-KornspitzGI 50 · GL 24 pro 100 g kornspitz
- Tomaten-BrötchenGI 75 · GL 30 pro 100 g savory
- +9 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Graham-Brötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 medium roll | 50 g | 12 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Löslich | 1.7 g |
| Unlöslich | 3.9 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Wenig gesättigte Fettsäuren
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Hohe glykämische Last pro Portion
- Hoher Natriumgehalt
- Basis aus raffiniertem Mehl
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Graham-Brötchen?
Graham-Brötchen hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine Stück (50 g) hat eine glykämische Last von 12; pro 100 g beträgt die glykämische Last 24.
Ist Graham-Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Graham-Brötchen hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weißbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrötchen in dieser Datenbank hat Eiweißbrötchen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Graham-Brötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
