Tomaten-Brötchen

GI 75 · HochGL 30 / 100 g2/10

Hoher GI

75 GI

GL 30 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hohe glykämische Last (30)

Tomaten-Brötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).

Aktualisiert 08.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehl
GL 0.3 pro 100 g Deutlich niedrigerer glykämischer Index und Kohlenhydratgehalt, was Blutzuckerspitzen verhindert.
Tortilla aus gekeimtem Vollkorn- oder Mehrkorngetreide
GL 19 pro 100 g Liefert mehr Ballaststoffe und Nährstoffe bei geringerer Auswirkung auf den Insulinspiegel als raffiniertes Mehl.
Blattkohl
GL 1 pro 100 g Praktisch null glykämische Last und reich an Mikronährstoffen, was es zur idealen Wahl für das Insulinmanagement macht.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Tomaten-Brötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

40 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	40 g
Zucker (gesamt)	6 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	3 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	6 g
Fett	3 g
Gesättigt	0.6 g
Ungesättigt	2.4 g
Natrium	450 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Moderater Proteingehalt
Hohe glykämische Last (30)
Basis aus raffinierten Kohlenhydraten
Hoher Natriumgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Tomaten-Brötchen berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Tomaten-Brötchen?

Tomaten-Brötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 30 pro 100 g.

Ist Tomaten-Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Tomaten-Brötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.

Wie beeinflusst Tomaten-Brötchen den Blutzucker?

Tomaten-Brötchen hat eine glykämische Last von 30 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Tomaten-Brötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.