Tomaten-Brötchen
Hoher GI
GL 30 pro 100 g
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last (30)
Tomaten-Brötchen hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Weißbrötchen (75).
Aktualisiert 08.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Deutlich niedrigerer glykämischer Index und Kohlenhydratgehalt, was Blutzuckerspitzen verhindert.
Mandelmehl - Tortilla aus gekeimtem Vollkorn- oder MehrkorngetreideGL 19 pro 100 g Liefert mehr Ballaststoffe und Nährstoffe bei geringerer Auswirkung auf den Insulinspiegel als raffiniertes Mehl.
- GL 1 pro 100 g Praktisch null glykämische Last und reich an Mikronährstoffen, was es zur idealen Wahl für das Insulinmanagement macht.
Blattkohl
Formen von Weißbrötchen
- WeißbrötchenGI 75 · GL 38 pro 100 g
- EiweißbrötchenGI 45 · GL 14 pro 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 pro 100 g oat seed
Hafer- und saatenbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g fitness
Fitness-Dreiecksbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g wholegraham
Vollkorn-weckerl mit kürbiskernen - GI 50 · GL 24 pro 100 g graham
Graham-Brötchen - Mini-KornspitzGI 50 · GL 24 pro 100 g kornspitz
- +9 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Tomaten-Brötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 6 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 3 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 3 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 2.4 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Moderater Proteingehalt
- Hohe glykämische Last (30)
- Basis aus raffinierten Kohlenhydraten
- Hoher Natriumgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tomaten-Brötchen?
Tomaten-Brötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 30 pro 100 g.
Ist Tomaten-Brötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tomaten-Brötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Welche Form von Weißbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrötchen in dieser Datenbank hat Eiweißbrötchen die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Tomaten-Brötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
