Schokolade
Mittlerer GI
GL 50.4 pro typische Stück (120 g) · GL 42 pro 100 g
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Extrem hoch an zugesetzten Zuckern
Schokolade hat einen glykämischen Index von 65, höher als reines Einfache Schokolade (40). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 50.4.
Aktualisiert 02.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8.1 pro 100 g Es enthält viel weniger Zucker, eine niedrigere glykämische Belastung und bietet Antioxidantien im Vergleich zu Quality Street Chocolates.
Bitterschokolade - GL 3 pro 100 g Dieser Snack ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Protein, mit einer niedrigen glykämischen Last und ohne zugesetzten Zucker.
Schwarze brombeeren mit ungesüßtem griechischem joghurt
Formen von Einfache Schokolade
- GI 40 · GL 21.2 pro 100 g
Einfache Schokolade - Russell Stover zuckerfreie Karamell-SchokoladeGI 18 · GL 12 pro 100 g Marke: russell_stoversugar free
- Schokolade mit NüssenGI 45 · GL 20 pro 100 g with nuts
- GI 40 · GL 22 pro 100 g belgian
Belgische schokolade - GI 40 · GL 22 pro 100 g Marke: maltankidessert
Maltanki Dessertschokolade - GI 40 · GL 24 pro 100 g grated
Geraspelte schokolade - GI 40 · GL 24 pro 100 g shavings
Schokoladenraspel - +4 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schokolade ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 480 kcal |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Zucker (gesamt) | 59 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 55 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 21 g |
| Gesättigt | 13 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 70 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Stellt eine kleine Menge Protein bereit
- Extrem hoch an zugesetzten Zuckern
- Sehr hohe glykämische Last und Index
- Stark verarbeitet
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schokolade berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokolade?
Schokolade hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 50.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 42.
Ist Schokolade gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokolade hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Bitterschokolade.
Welche Form von Einfache Schokolade hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Einfache Schokolade in dieser Datenbank hat Russell Stover zuckerfreie Karamell-Schokolade die niedrigste glykämische Last (12 pro 100 g).
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