Maisbrötchen
Hoher GI
GL 39 pro 100 g
- Energiequelle
- Hoher glykämischer Index
Maisbrötchen hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Brötchen (75).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 23 pro 100 g Quinoa-Mehl hat einen niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Proteingehalt als Maisteig, was es besser für die Blutzuckerregulation macht.
Quinoa-flocken - GL 25 pro 100 g Kichererbsenmehl liefert mehr Protein und lösliche Ballaststoffe, die helfen, Blutzuckerspitzen zu mildern.
Kichererbsenmehl - GL 21 pro 100 g Gerstenmehl hat eine deutlich niedrigere glykämische Last und mehr lösliche Ballaststoffe, was eine bessere glykämische Kontrolle unterstützt.
Ganze gerstenmehl
Formen von Brötchen
- GI 75 · GL 39 pro 100 g
Brötchen - GI 45 · GL 17 pro 100 g fitness
Fitness-brötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g brownwith seeds
Mehrkornbrötchen - VollkornbrötchenGI 50 · GL 21 pro 100 g whole
- WalnussrolleGI 60 · GL 25 pro 100 g walnut
- KürbiskernbrötchenGI 65 · GL 29 pro 100 g pumpkin seed
- Quarkbrötchen mit SchokostückchenGI 65 · GL 31 pro 100 g chocolatequark
- +6 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Maisbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 260 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Energiequelle
- Enthält etwas Protein
- Hoher glykämischer Index
- Geringer Ballaststoffgehalt
- Mäßig verarbeitet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maisbrötchen?
Maisbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 39 pro 100 g.
Ist Maisbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maisbrötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Quinoa-flocken.
Welche Form von Brötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Brötchen in dieser Datenbank hat Fitness-brötchen die niedrigste glykämische Last (17 pro 100 g).
Prüfen Sie Maisbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
