Vollkornbrötchen

GI 50 · NiedrigGL 21 / 100 g7/10

Niedriger GI

50 GI

GL 21 pro 100 g

Logi-Score 7/10
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Mittlere glykämische Last

Vollkornbrötchen hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Brötchen (75).

Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Brötchen

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Vollkornbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

240
Kalorien
42 g
Kohlenhydrate
9 g
Protein
3.5 g
Fett
pro 100g
Kalorien240 kcal
Kohlenhydrate42 g
Zucker (gesamt)3 g
Natürlich3 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe6 g
Löslich2 g
Unlöslich4 g
Protein9 g
Fett3.5 g
Gesättigt0.5 g
Ungesättigt3 g
Natrium500 mg

Verarbeitungsgrad

60%
Mäßig
Warum diese Bewertung?
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Quelle komplexer Kohlenhydrate
  • Enthält pflanzliches Protein
  • Mittlere glykämische Last
  • Enthält Gluten
  • Verarbeitetes Getreideprodukt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Vollkornbrötchen?

Vollkornbrötchen hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.

Ist Vollkornbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Vollkornbrötchen hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Brötchen hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Brötchen in dieser Datenbank hat Fitness-brötchen die niedrigste glykämische Last (17 pro 100 g).

Prüfen Sie Vollkornbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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