Kuchen
Mittlerer GI
GL 11.7 pro typische Scheibe (30 g) · GL 39 pro 100 g
- Contains moderate unsaturated fats
- Very high glycemic load
Kuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 11.7.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #174943 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 14 pro 100 g Liefert deutlich mehr Ballaststoffe und Proteine, was im Vergleich zu Weizennudeln zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Kichererbsenmehl-gnocchi - GL 11 pro 100 g Bietet ein überlegenes Nährwertprofil mit mehr Ballaststoffen und Mineralien, was zu einem allmählicheren Blutzuckeranstieg führt.
Gekochter Quinoa
Formen von Kuchen
- GI 15 · GL 2 pro 100 g sugar freechocolate
Schokoladenkuchenteig - GI 15 · GL 3 pro 100 g chocolatealmond flour base
Mandelmehl kakoboden - GI 18 · GL 3 pro 100 g almond flouryogurt
Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt) - Glutenfreier KuchenGI 35 · GL 13 pro 100 g gluten free
- NusskuchenGI 55 · GL 21 pro 100 g nut
- Porto’s Milk’n Berries TorteGI 65 · GL 25 pro 100 g milk n berries cake
- Daim-TorteGI 65 · GL 29 pro 100 g Marke: daim
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 35 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 30 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 4.5 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains moderate unsaturated fats
- Very high glycemic load
- High added sugar content
- Low fiber content
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kuchen?
Kuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 11.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 39.
Ist Kuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsenmehl-gnocchi.
Welche Form von Kuchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kuchen in dieser Datenbank hat Schokoladenkuchenteig die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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