Klassische Cracker
Hoher GI
GL 5.5 pro Stück (11 g) · GL 50 pro 100 g
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Klassische Cracker hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine Stück (11 g) ergibt eine glykämische Last von 5.5.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #174980 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Sie enthalten deutlich weniger Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe sowie gesunde Omega-3-Fette im Vergleich zu Crackern aus raffiniertem Weizen.
Leinsamenknäckebrot - GL 8 pro 100 g Mandelmehl hat einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss und einen höheren Gehalt an gesunden Fetten und Proteinen, was die Blutzuckerstabilität verbessert.
Mandelmehlkekse - GL 29.3 pro 100 g Reich an intakten Ballaststoffen, die die Verdauung verlangsamen und zu einer deutlich geringeren glykämischen Reaktion führen als Cracker aus raffiniertem Weißmehl.
Vollkorn roggenknäckebrot
Formen von Klassische Cracker
- GI 15 · GL 1.8 pro 100 g nut and seed
Nuss-Saaten-Cracker - Cracker mit Leinsamen, Chiasamen und SonnenblumenkernenGI 15 · GL 2.7 pro 100 g high proteinseed
- Diabetiker-CrackerGI 35 · GL 19 pro 100 g sugar free
- Ballaststoffreiches KnäckebrotGI 45 · GL 27 pro 100 g fiber
- GI 45 · GL 29 pro 100 g Marke: marys_gone_crackers7 herb
Mary's Gone Crackers 7-Kräuter-Cracker - Vollkornkeks mit zartbitterschokoladeGI 50 · GL 30 pro 100 g wholechocolate
- GI 45 · GL 30 pro 100 g Marke: wasa
Wasa Cracker
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Klassische Cracker ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 cracker | 11 g | 5.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 430 kcal |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 9 g |
| Natrium | 800 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Moderater Proteingehalt
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Basis aus raffiniertem Mehl mit geringem Ballaststoffgehalt
- Hoher Natriumgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Klassische Cracker?
Klassische Cracker hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine Stück (11 g) hat eine glykämische Last von 5.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 50.
Ist Klassische Cracker gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Klassische Cracker hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenknäckebrot.
Welche Form von Klassische Cracker hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassische Cracker in dieser Datenbank hat Nuss-Saaten-Cracker die niedrigste glykämische Last (1.8 pro 100 g).
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