Hüttenkäse
Niedriger GI
GL 2.1 pro Tasse (210 g) · GL 1 pro 100 g
- Etwa 11 g Protein pro 100 g, hauptsächlich langsam verdauliches Kasein, bei 98 kcal.
- Salzig für einen Frischkäse: etwa 315 mg Natrium pro 100 g, rund 700 mg pro Tasse.
Hüttenkäse hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine Tasse (210 g) ergibt eine glykämische Last von 2.1.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172179 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1.4 pro 100 g Skyr fills the same bowl with about the same protein (10.5 g per 100 g) for fewer calories: 60 vs 98 kcal.
Skyr - GL 0.9 pro 100 g Twaróg (curd cheese) is a firmer fresh cheese with more protein: about 18 g vs 11 g per 100 g.
Twaróg - GL 1.2 pro 100 g Low-fat quark is smooth instead of grainy and gives 12 g of protein for 68 kcal per 100 g.
Magerquark - GL 0.4 pro 100 g Plain Greek yogurt works in the same bowls and dips, with similar calories (97 kcal) and a tangier, creamier texture.
Griechischer Joghurt
Formen von Hüttenkäse
- GI 10 · GL 0.5 pro 100 g low fat
Hüttenkäse light - Magerer HüttenkäseGI 10 · GL 0.7 pro 100 g skim
- Bio-Hüttenkäse mit niedrigem NatriumgehaltGI 27 · GL 1 pro 100 g low sodium
- GI 35 · GL 1 pro 100 g garlicherb
Hüttenkäse mit Knoblauch und Dill - GI 35 · GL 1 pro 100 g vanillasugar free
Hüttenkäse mit vanille und xylit - GI 27 · GL 1 pro 100 g high protein
Proteinreicher Hüttenkäse - Magerer Hüttenkäse mit VanilleGI 45 · GL 3 pro 100 g skimvanilla
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Hüttenkäse ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup (4 oz) | 113 g | 1.1 |
| 1 pot (200 g) | 200 g | 2 |
| 1 cup, large curd | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd | 225 g | 2.3 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 98 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.4 g |
| Zucker (gesamt) | 2.7 g |
| Natürlich | 2.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 11.1 g |
| Fett | 4.3 g |
| Gesättigt | 1.7 g |
| Ungesättigt | 2.6 g |
| Natrium | 364 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Etwa 11 g Protein pro 100 g, hauptsächlich langsam verdauliches Kasein, bei 98 kcal.
- Kohlenhydratarm (3,4 g pro 100 g): glykämische Last unter 1.
- Fettarme (81 kcal) und fettfreie (72 kcal) Versionen behalten etwa den gleichen Proteingehalt bei.
- Salzig für einen Frischkäse: etwa 315 mg Natrium pro 100 g, rund 700 mg pro Tasse.
- Enthält keinerlei Ballaststoffe.
- Gesüßte Varianten (Vanille, Schokolade) enthalten Zucker, den Natur-Hüttenkäse nicht hat.
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Hüttenkäse berechnen
Allergene
Rezepte mit Hüttenkäse
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hüttenkäse?
Hüttenkäse hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine Tasse (210 g) hat eine glykämische Last von 2.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Hüttenkäse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hüttenkäse hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Hüttenkäse hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Hüttenkäse in dieser Datenbank hat Hüttenkäse light die niedrigste glykämische Last (0.5 pro 100 g).
Prüfen Sie Hüttenkäse in der Logi-App mit Ihrer Portion.
