Gurkensenf
Niedriger GI
GL 8 pro 100 g
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Hoher Natriumgehalt
Gurkensenf hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig).
Aktualisiert 01.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gurkensenf ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Zucker (gesamt) | 13 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 10 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 3 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.7 g |
| Natrium | 900 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Hoher Natriumgehalt
- Enthält zugesetzten Zucker
- Mäßig verarbeitet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gurkensenf?
Gurkensenf hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 8 pro 100 g.
Ist Gurkensenf gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gurkensenf hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gurkensenf den Blutzucker?
Gurkensenf hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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