Quarkkuchen
Mittlerer GI
GL 4.5 pro typische Scheibe (30 g) · GL 15 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher Zuckergehalt
Quarkkuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 4.5.
Aktualisiert 25.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Niedriger glykämischer Load, kein zugesetzter Zucker und mehr Ballaststoffe aus Beeren helfen, den Blutzucker zu regulieren.
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen - GL 1 pro 100 g Höherer Proteingehalt und gesunde Fette, sehr wenig zugesetzter Zucker und vorteilhaft bei Insulinresistenz.
Magerquark mit chiasamen und zimt - GL 1 pro 100 g Hoher Ballaststoffgehalt, minimaler Zuckergehalt und sehr niedriger glykämischer Load machen es viel besser für die Blutzuckerkontrolle.
Chia-Mandel-Molkenpudding
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Quarkkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 15 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 10 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 11 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Enthält einige ungesättigte Fette
- Hoher Zuckergehalt
- Wenig Ballaststoffe
- Moderate glykämischer Last
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Quarkkuchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quarkkuchen?
Quarkkuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 4.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Quarkkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quarkkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.
Wie beeinflusst Quarkkuchen den Blutzucker?
Quarkkuchen hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Quarkkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
