Quark-Käsekuchen
Mittlerer GI
GL 22.5 pro Stück (125 g) · GL 18 pro 100 g
- Enthält moderates Protein aus Quark
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Quark-Käsekuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Stück (125 g) ergibt eine glykämische Last von 22.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Deutlich weniger Zucker und mehr Ballaststoffe, was für einen stabilen Blutzuckerspiegel sorgt.
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen - Proteinreicher Hüttenkäse mit Walnüssen und ZimtGL 2 pro 100 g Liefert hochwertiges Protein und gesunde Fette ohne Zuckerzusatz und hält die glykämische Last sehr niedrig.
Formen von Käsebruch
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Quark-Käsekuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (1/8 of 8" cake) | 125 g | 22.5 |
| 1 whole cake | 1000 g | 180 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 22 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 19 g |
| Gesättigt | 11 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 220 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält moderates Protein aus Quark
- Relativ geringer Verarbeitungsgrad
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last pro Portion
- Niedriges Verhältnis von Ballaststoffen zu Kohlenhydraten
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quark-Käsekuchen?
Quark-Käsekuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Stück (125 g) hat eine glykämische Last von 22.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 18.
Ist Quark-Käsekuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quark-Käsekuchen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.
Welche Form von Käsebruch hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Käsebruch in dieser Datenbank hat Halbfetter Hüttenkäse die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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