Vanillepudding
Hoher GI
GL 38.4 pro typische Stück (120 g) · GL 32 pro 100 g
- Enthält etwas Protein aus Eiern und Milch
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Vanillepudding hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 38.4.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Chiapudding mit ungesüßter Mandelmilch und gerösteten HaselnüssenGL 1 pro 100 g Dieser Austausch reduziert die glykämische Last drastisch von 32 auf 1 und sorgt für eine deutlich stabilere Blutzuckerreaktion im Vergleich zum Plundergebäck.
- GL 8 pro 100 g Dies bietet ein ähnliches „Muffin-Erlebnis“, während die glykämische Last deutlich von 32 auf 8 gesenkt wird.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 8 pro 100 g Dies ist eine befriedigende, süße und knusprige Alternative mit einer viel niedrigeren glykämischen Last von 8 im Vergleich zu 32 beim Plundergebäck.
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen - GL 1 pro 100 g Dies ist eine proteinreiche, cremige Alternative, die die glykämische Last bei 1 hält und den durch das Plundergebäck verursachten starken Glukoseanstieg verhindert.
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Vanillepudding ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 14 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 9 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein aus Eiern und Milch
- Liefert schnelle Energie
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Hochverarbeitete raffinierte Getreide und Fette
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Vanillepudding berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vanillepudding?
Vanillepudding hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 38.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 32.
Ist Vanillepudding gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vanillepudding hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chiapudding mit ungesüßter Mandelmilch und gerösteten Haselnüssen.
Wie beeinflusst Vanillepudding den Blutzucker?
Vanillepudding hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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