Frische Kräuter
Niedriger GI
GL 0.1 pro Tasse (30 g) · GL 0.3 pro 100 g
- Reich an Vitaminen und Antioxidantien
- Vernachlässigbarer Proteingehalt
Frische Kräuter hat einen glykämischen Index von 5, niedriger als reines Blattgemüse (15). Eine Tasse (30 g) ergibt eine glykämische Last von 0.1.
Aktualisiert 16.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Sie bieten eine noch höhere Konzentration an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien im Vergleich zu ausgewachsenen Kräutern.
Mikrogemüse - LöwenzahnsalatGL 1 pro 100 g Sie bieten einen überlegenen Mineralstoffgehalt und leberunterstützende Eigenschaften bei gleichzeitig extrem niedrigem glykämischen Einfluss.
- kein GI Es gilt als eines der nährstoffreichsten verfügbaren Lebensmittel und liefert mehr Vitamine und Mineralien pro Kalorie als herkömmliche Kräuter.
Brunnenkresse
Formen von Blattgemüse
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Blattgemüse - Pak ChoiGI 15 · GL 0.3 pro 100 g chinese
- Blattgemüse mit rohen HanfsamenGI 10 · GL 0.4 pro 100 g hemp seed topped
- Baby-BlattsalateGI 15 · GL 1 pro 100 g baby
- Blanchiertes BlattgemüseGI 15 · GL 1 pro 100 g boiled
- Gedünstetes Blattgemüse (Spinat oder Mangold)GI 15 · GL 1 pro 100 g fried
- Gedünstetes GemüseGI 15 · GL 1 pro 100 g steamed
- +4 weitere
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Frische Kräuter ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 10 g | 0 |
| 1 Tasse | 30 g | 0.1 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 36 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.3 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0.8 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.7 g |
| Natrium | 56 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Vitaminen und Antioxidantien
- Sehr niedrige glykämische Last
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Vernachlässigbarer Proteingehalt
- Sehr niedriger Kalorienwert (keine signifikante Energiequelle)
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Frische Kräuter?
Frische Kräuter hat einen glykämischen Index von 5 (Niedrig). Eine Tasse (30 g) hat eine glykämische Last von 0.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.3.
Ist Frische Kräuter gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Frische Kräuter hat einen niedrigen glykämischen Index (5) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Blattgemüse hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Blattgemüse in dieser Datenbank hat Pak Choi die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
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