Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold)
Lav GI
GL 6.3 pr. typisk skive (30 g) · GL 21 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat natriumindhold
Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) har et glykæmisk indeks på 50, det samme som almindelig Fuldkorns rugbrød (50). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 6.3.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.5 pr. 100 g Det har en væsentligt lavere glykæmisk belastning og et højere indhold af sunde fedtstoffer sammenlignet med rugbrød.
Glutenfrit hørfrøbrød - GL 16 pr. 100 g Bælgfrugter giver et bedre forhold mellem protein og kulhydrater og en langsommere, mere stabil frigivelse af blodsukker end rugkerner.
Spiret fuldkornsbrød - GL 14 pr. 100 g Disse er stort set kulhydratfrie og giver fremragende essentielle fedtsyrer og fibre uden at få insulinniveauet til at stige.
Chiafrøbrød
Former af Fuldkorns rugbrød
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g
Fuldkorns rugbrød - GI 45 · GL 14 pr. 100 g sourdoughflaxseed
Rug surdej fermenteret med hørfrø - GI 50 · GL 20 pr. 100 g sugar free
100% rugbrød (pumpernickel-stil) - Borodinsky brødGI 50 · GL 20 pr. 100 g borodinsky
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g whole
Fuldkorns rugbrød - RugbrødGI 50 · GL 20 pr. 100 g danish
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g pumpkin seeds
Rugbrød med græskarkerner - +5 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 41 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 8 g |
| Opløselig | 2.4 g |
| Uopløselig | 5.6 g |
| Protein | 6 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavere glykæmisk indeks end hvidt brød
- Indeholder fuldkorn
- Moderat natriumindhold
- Forarbejdet kornprodukt
- Indeholder nogle naturlige sukkerarter
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold)?
Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 6.3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 21.
Er Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) godt for personer med insulinresistens?
Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Fuldkorns rugbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Fuldkorns rugbrød i denne database har Rug surdej fermenteret med hørfrø den laveste glykæmiske belastning (14 pr. 100 g).
Tjek Traditionelt rugbrød (højt fuldkorn, højt fiberindhold) i Logi-appen med din portion.
