Skrællede kartofler

GI 60 · ModeratGL 10 / 100 g6/10

Mellem GI

60 GI

GL 10 pr. 100 g

Logi-score 6/10

God kilde til C-vitamin
Moderat glykæmisk indeks og belastning

Skrællede kartofler har et glykæmisk indeks på 60, lavere end almindelig Kartoffel (78).

Opdateret 11. maj 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Kartoffel

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Skrællede kartofler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

17.5 g

Kulhydrater

2 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	77 kcal
Kulhydrater	17.5 g
Sukker (i alt)	0.8 g
Naturligt	0.8 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.2 g
Opløselig	0.7 g
Uopløselig	1.5 g
Protein	2 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0.03 g
Umættet	0.02 g
Natrium	7 mg

Forarbejdningsgrad

10%

Minimal

Hvorfor denne score?

God kilde til C-vitamin
Lavt fedtindhold
Indeholder kostfibre
Moderat glykæmisk indeks og belastning
Lavt proteinindhold
Ikke egnet til meget kulhydratfattige dieter

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Skrællede kartofler?

Skrællede kartofler har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 10 pr. 100 g.

Er Skrællede kartofler godt for personer med insulinresistens?

Skrællede kartofler har et moderat glykæmisk indeks (60). Personer med insulinresistens kan indtage det i moderate mængder.

Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?

Blandt formerne af Kartoffel i denne database har lilla kartoffel den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).

Tjek Skrællede kartofler i Logi-appen med din portion.