Hel rødbede
Mellem GI
GL 3.4 pr. stykke (82 g) · GL 4.2 pr. 100 g
- Ca. 43 kcal pr. 100 g, med 2,8 g kostfibre
- Indeholder mere sukker end de fleste grøntsager: ca. 7 g pr. 100 g
Hel rødbede har et glykæmisk indeks på 61 (Moderat). En stykke (82 g) giver en glykæmisk belastning på 3.4.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169145 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.4 pr. 100 g Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
Rå gulerod - GL 5 pr. 100 g Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
Rodselleri - GL 2 pr. 100 g Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
Majroe - GL 0.5 pr. 100 g Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Rødkål
Former af Hel rødbede
- GI 64 · GL 4.6 pr. 100 g canned
Dåse-rødbede - GI 64 · GL 5.1 pr. 100 g boiled
Kogte rødbeder - GI 64 · GL 6 pr. 100 g yellow
Gulroe - GI 64 · GL 8.7 pr. 100 g roasted
Ristede rødbeder - stegte rødbederGI 65 · GL 9 pr. 100 g fried
- GI 64 · GL 10.4 pr. 100 g pickled
Syltede rødbeder - GI 64 · GL 45.3 pr. 100 g dried
Tørrede rødbeder
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hel rødbede er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 43 kcal |
| Kulhydrater | 9.6 g |
| Sukker (i alt) | 6.8 g |
| Naturligt | 6.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.17 g |
| Natrium | 78 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ca. 43 kcal pr. 100 g, med 2,8 g kostfibre
- God kilde til folat: ca. 109 µg pr. 100 g
- Naturligt rig på kostnitrat og betalain-pigmenter, som giver den røde farve
- Ca. 325 mg kalium pr. 100 g
- Indeholder mere sukker end de fleste grøntsager: ca. 7 g pr. 100 g
- Syltede rødbeder er normalt sødede: ca. 11 g sukker pr. 100 g
- Det røde pigment kan farve urin eller afføring lyserød; dette er harmløst
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Opskrifter med Hel rødbede
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hel rødbede?
Hel rødbede har et glykæmisk indeks på 61 (Moderat). En stykke (82 g) har en glykæmisk belastning på 3.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 4.2.
Er Hel rødbede godt for personer med insulinresistens?
Hel rødbede har et middel glykæmisk indeks (61). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Rå gulerod.
Hvilken form af Hel rødbede har den laveste glykæmiske belastning?
Hel rødbede har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Hel rødbede i denne database (4.2 pr. 100 g).
Tjek Hel rødbede i Logi-appen med din portion.
