Kogt ris
Høj GI
GL 31.6 pr. kop (158 g) · GL 20 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
Kogt ris har et glykæmisk indeks på 73, det samme som almindelig Kogt hvid ris (73). En kop (158 g) giver en glykæmisk belastning på 31.6.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168878 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Det har et ekstremt lavt indhold af kulhydrater og glykæmisk belastning, hvilket gør det ideelt til håndtering af insulinresistens.
finthakket blomkål (blomkålsris) - GL 11 pr. 100 g Det giver væsentligt flere fibre og proteiner end hvide ris, hvilket bremser optagelsen af glukose.
Kogt quinoa - GL 31.5 pr. 100 g De intakte klid- og kimdele giver et højere fiberindhold og en lavere glykæmisk påvirkning sammenlignet med hvide ris.
Sort ris
Former af Kogt hvid ris
- GI 73 · GL 20 pr. 100 g
Kogt hvid ris - GI 50 · GL 12 pr. 100 g browncooked
Fuldkorns brun ris - GI 50 · GL 12 pr. 100 g wholelong grain
Langkornet brune ris - GI 54 · GL 12 pr. 100 g wholebrown
Spiret fuldkorns brun ris - Bachelor’s risGI 73 · GL 20 pr. 100 g mærke: bachelors
- GI 73 · GL 20 pr. 100 g steamedwhite
Dampet hvid ris - dampet risGI 73 · GL 20 pr. 100 g steamed
- +14 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kogt ris er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 158 g | 31.6 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 130 kcal |
| Kulhydrater | 28 g |
| Sukker (i alt) | 0.1 g |
| Naturligt | 0.1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Opløselig | 0.1 g |
| Uopløselig | 0.3 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fedt | 0.3 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.2 g |
| Natrium | 1 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Lavt natriumindhold
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
- Ubetydeligt fiberindhold
- Hurtig stigning i blodsukkeret
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kogt ris?
Kogt ris har et glykæmisk indeks på 73 (Højt). En kop (158 g) har en glykæmisk belastning på 31.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 20.
Er Kogt ris godt for personer med insulinresistens?
Kogt ris har et højt glykæmisk indeks (73) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er finthakket blomkål (blomkålsris).
Hvilken form af Kogt hvid ris har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kogt hvid ris i denne database har Fuldkorns brun ris den laveste glykæmiske belastning (12 pr. 100 g).
Tjek Kogt ris i Logi-appen med din portion.
