Kartoffel med skræl
Mellem GI
GL 10 pr. 100 g
- Godt fiberindhold (med skræl)
- Moderat glykæmisk indeks
Kartoffel med skræl har et glykæmisk indeks på 60, lavere end almindelig Kartoffel (78).
Opdateret 10. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pr. 100 g
Kartoffel - lilla kartoffelGI 45 · GL 9 pr. 100 g purple
- GI 65 · GL 10 pr. 100 g canned
Dåsepoter - Fast kartoffelGI 58 · GL 10 pr. 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 pr. 100 g yellow
Gul kartoffel - Nye kartoflerGI 57 · GL 10 pr. 100 g young
- Skrællede kartoflerGI 60 · GL 10 pr. 100 g peeled
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kartoffel med skræl er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 77 kcal |
| Kulhydrater | 17.5 g |
| Sukker (i alt) | 0.8 g |
| Naturligt | 0.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.07 g |
| Natrium | 7 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Godt fiberindhold (med skræl)
- Rig på kalium og C-vitamin
- Lavt fedt- og natriumindhold
- Moderat glykæmisk indeks
- Lavt proteinindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffel med skræl?
Kartoffel med skræl har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 10 pr. 100 g.
Er Kartoffel med skræl godt for personer med insulinresistens?
Kartoffel med skræl har et moderat glykæmisk indeks (60). Personer med insulinresistens kan indtage det i moderate mængder.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har lilla kartoffel den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek Kartoffel med skræl i Logi-appen med din portion.
