Hvedemel af anden kvalitet
Høj GI
GL 48 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
Hvedemel af anden kvalitet har et glykæmisk indeks på 70, lavere end almindelig Hvidt hvedemel (75).
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Mandelmel har et væsentligt lavere GI (5 vs. 70) og GL (1 vs. 48), hvilket fører til en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
Mandelmel - GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel tilbyder en meget lavere glykæmisk belastning (2 vs. 48) og GI (15 vs. 70), hvilket gør det til et meget mere stabilt valg til styring af blodsukkeret.
Lupinmel - GL 17.1 pr. 100 g Kokosmel giver en meget lavere glykæmisk belastning (3 vs. 48) og et lavere GI (45 vs. 70) sammenlignet med hvedemel.
Kokosmel - GL 25 pr. 100 g Selvom kikærtemel har en højere GL end de andre muligheder, tilbyder det stadig et væsentligt lavere GI (44 vs. 70) og GL (25 vs. 48) end hvedemel.
Kikærtemel
Former af Hvidt hvedemel
- GI 75 · GL 57 pr. 100 g
Hvidt hvedemel - Fermenteret hvedemelGI 55 · GL 37 pr. 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 pr. 100 g whole
Fuldkornshvedemel - GI 55 · GL 39 pr. 100 g sprouted
spiraliseret hvedemel - maltet hvedemelGI 65 · GL 46 pr. 100 g malted
- GI 75 · GL 47 pr. 100 g rumali roti
Mel fladbrød - Kultiveret hvedemelGI 70 · GL 50 pr. 100 g cultured
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hvedemel af anden kvalitet er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 327 kcal |
| Kulhydrater | 68 g |
| Sukker (i alt) | 0.4 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 11 g |
| Fedt | 1.3 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 1.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Giver plantebaseret protein
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
- Moderat forarbejdning
- Lav mikronæringsstoftæthed
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hvedemel af anden kvalitet?
Hvedemel af anden kvalitet har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 48 pr. 100 g.
Er Hvedemel af anden kvalitet godt for personer med insulinresistens?
Hvedemel af anden kvalitet har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af Hvidt hvedemel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt hvedemel i denne database har Fermenteret hvedemel den laveste glykæmiske belastning (37 pr. 100 g).
Tjek Hvedemel af anden kvalitet i Logi-appen med din portion.
