Mel fladbrød
Høj GI
GL 56.4 pr. typisk stykke (120 g) · GL 47 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Høj glykæmisk indeks og belastning
Mel fladbrød har et glykæmisk indeks på 75, det samme som almindelig Hvidt hvedemel (75). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 56.4.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Hvidt hvedemel
- GI 75 · GL 57 pr. 100 g
Hvidt hvedemel - Fermenteret hvedemelGI 55 · GL 37 pr. 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 pr. 100 g whole
Fuldkornshvedemel - GI 55 · GL 39 pr. 100 g sprouted
spiraliseret hvedemel - maltet hvedemelGI 65 · GL 46 pr. 100 g malted
- Hvedemel af anden kvalitetGI 70 · GL 48 pr. 100 g second grade
- Kultiveret hvedemelGI 70 · GL 50 pr. 100 g cultured
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Mel fladbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 310 kcal |
| Kulhydrater | 62 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Giver hurtig energi
- Høj glykæmisk indeks og belastning
- Lavt fiberindhold
- Meget raffineret mel
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Mel fladbrød?
Mel fladbrød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 56.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 47.
Er Mel fladbrød godt for personer med insulinresistens?
Mel fladbrød har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er boghvede mel.
Hvilken form af Hvidt hvedemel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt hvedemel i denne database har Fermenteret hvedemel den laveste glykæmiske belastning (37 pr. 100 g).
Tjek Mel fladbrød i Logi-appen med din portion.
