Hvededej
Høj GI
GL 38 pr. 100 g
- Moderat proteinindhold
- Høj glykæmisk indeks
Hvededej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 3 pr. 100 g Denne udskiftning reducerer drastisk den glykæmiske belastning fra 38 til 3, hvilket markant dæmper blodsukkerstigningen efter måltidet.
Blomkål pizzabund - GL 1 pr. 100 g Mandelmel har et meget lavt GI på 5 og en GL på 1, hvilket giver en meget mere stabil energifrigivelse sammenlignet med hvededej.
Mandelmel - GL 17.1 pr. 100 g Med en GL på kun 3 er dette et fiberholdigt alternativ, der hjælper med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau sammenlignet med hvededej med høj GL.
Kokosmel
Former af Hvededej
- fuldkornsdejGI 50 · GL 23 pr. 100 g whole
- Friturestegte dejbollerGI 75 · GL 34 pr. 100 g fried
- GI 75 · GL 36 pr. 100 g mærke: pillsbury
Pilsberries-korn - GI 75 · GL 41 pr. 100 g flammkuchen
Tærtedej - GI 75 · GL 42 pr. 100 g cinnamon roll
Kanelsnurredej - Dej til fyldte lommerGI 75 · GL 45 pr. 100 g sofficini
- GI 75 · GL 45 pr. 100 g gluten free
Glutenfri kage
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hvededej er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kulhydrater | 54 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 2 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat proteinindhold
- Lavt tilsat sukker
- Høj glykæmisk indeks
- Høj glykæmisk belastning
- Lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hvededej?
Hvededej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 38 pr. 100 g.
Er Hvededej godt for personer med insulinresistens?
Hvededej har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål pizzabund.
Hvilken form af Hvededej har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvededej i denne database har fuldkornsdej den laveste glykæmiske belastning (23 pr. 100 g).
Tjek Hvededej i Logi-appen med din portion.
