tvaroh
Nízký GI
GL 2.1 na šálek (210 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož a index
- Vysoký obsah sodíku
tvaroh má glykemický index 10 (Nízký). Jedna šálek (210 g) přidá glykemickou zátěž 2.1.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172179 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g Výrazně nižší obsah cukru a vyšší obsah vlákniny, což zajišťuje stabilní hladinu cukru v krvi.
Řecký jogurt s lesním ovocem a chia semínky - Vysokoproteinový tvaroh s vlašskými ořechy a skořicíGL 2 na 100 g Poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny a zdravé tuky bez přidaného cukru, čímž udržuje glykemickou zátěž na velmi nízké úrovni.
Formy tvaroh
- GI 27 · GL 1 na 100 g albumin
Albumin Cottage Cheese - GI 35 · GL 1 na 100 g značka: bieluch
Bieluch plnotučný sýr - Bio tvarohGI 27 · GL 1 na 100 g full fat
- Bio tvaroh s nízkým obsahem sodíkuGI 27 · GL 1 na 100 g low sodium
- GI 27 · GL 1 na 100 g small curd
Cottage sýr jemnozrnný - GI 35 · GL 1 na 100 g garlicherb
Cottage sýr s česnekem a koprem - GI 20 · GL 1 na 100 g broccolifilling
Náplň z dušeného brokolice a nízkotučného tvarohu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
tvaroh je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, large curd (not packed) | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd (not packed) | 225 g | 2.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 98 kcal |
| Sacharidy | 3.4 g |
| Cukry (celkem) | 2.7 g |
| Přirozené | 2.7 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 11.1 g |
| Tuky | 4.3 g |
| Nasycené | 1.7 g |
| Nenasycené | 2.6 g |
| Sodík | 364 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož a index
- Dobrý zdroj vysoce kvalitních bílkovin
- Minimálně zpracovaný mléčný výrobek
- Vysoký obsah sodíku
- Neobsahuje vlákninu
- Obsahuje mléčné bílkoviny, které mohou u některých jedinců vyvolat inzulínovou špičku
Recepty s touto surovinou: tvaroh
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index tvaroh?
tvaroh má glykemický index 10 (Nízký). Jedna šálek (210 g) má glykemickou zátěž 2.1; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je tvaroh vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
tvaroh má nízký glykemický index (10), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma tvaroh má nejnižší glykemickou zátěž?
tvaroh má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem tvaroh v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte tvaroh v aplikaci Logi, s vaší porcí.
