Oves
Střední GI
GL 8.6 na šálek (27 g) · GL 31.7 na 100 g
- Na vrchu může být cukr, med nebo sirup, což snadno zdvojnásobí sacharidy v misce.
- Rychlé a instantní ovesné vločky vaří měkčí a mají vyšší glykemické indexy než rolované nebo ocelové ovesné vločky.
Oves má glykemický index 55 (Střední). Jedna šálek (27 g) přidá glykemickou zátěž 8.6.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #173904 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 21.8 na 100 g Barley groats cook into a similarly hearty porridge, with a much lower glycemic index and more fibre.
ječmenné kroupy - GL 26 na 100 g Rye grains or rye flakes cook into porridge the same way, with more fibre and a lower glycemic index.
Celá žitná zrna - GL 0.1 na 100 g Chia seeds soaked in milk make a breakfast pudding with very few digestible carbohydrates and about three times the fibre.
Chia semínka - GL 10 na 100 g Wheat bran adds the same bulk to porridge and muesli, with about four times the fibre and a lower glycemic load.
pšeničné otruby
Formy Oves
- GI 55 · GL 6.6 na 100 g cooked
Vařené ovesné vločky - ovesné vločky ocelové řezanéGI 52 · GL 28.9 na 100 g steel cut
- celozrnný ovesGI 55 · GL 30.6 na 100 g whole
- GI 55 · GL 36.5 na 100 g gluten free
Bezlepkový oves - jemné ovesné vločkyGI 66 · GL 44.7 na 100 g quick
- GI 79 · GL 54.9 na 100 g instant
Instantní ovesné vločky
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Oves je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 1.6 |
| 1/3 cup | 27 g | 8.6 |
| 1/2 cup | 40 g | 12.7 |
| 1 bowl of porridge (dry oats) | 40 g | 12.7 |
| 1 cup | 81 g | 25.7 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 379 kcal |
| Sacharidy | 67.7 g |
| Cukry (celkem) | 0.99 g |
| Přirozené | 1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 10.1 g |
| Rozpustná | 3 g |
| Nerozpustná | 7.1 g |
| Bílkoviny | 13.15 g |
| Tuky | 6.52 g |
| Nasycené | 1.13 g |
| Nenasycené | 5.39 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Na vrchu může být cukr, med nebo sirup, což snadno zdvojnásobí sacharidy v misce.
- Rychlé a instantní ovesné vločky vaří měkčí a mají vyšší glykemické indexy než rolované nebo ocelové ovesné vločky.
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Oves
-
Meruňkový krambl s mandlemi s nízkým glykemickým indexem 35 min · 6 ingrediencí · snadné -
Energetické tyčinky s ovocem a ořechy s nízkým glykemickým indexem 185 min · 10 ingrediencí · střední -
Ovesné vločky přes noc s lesním ovocem a nízkým GI 485 min · 4 ingrediencí · snadné -
Broskvový crumble s nízkým glykemickým indexem a celozrnnou drobenkou 45 min · 8 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Oves?
Oves má glykemický index 55 (Střední). Jedna šálek (27 g) má glykemickou zátěž 8.6; na 100 g je glykemická zátěž 31.7.
Je Oves vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Oves má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je ječmenné kroupy.
Která forma Oves má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Oves v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Vařené ovesné vločky (6.6 na 100 g).
Zkontrolujte Oves v aplikaci Logi, s vaší porcí.
