Oves (celé zrno)
Střední GI
GL 54.7 na typická šálek (150 g) · GL 36.5 na 100 g
- Vysoký obsah beta-glukanu
- Střední glykemický index
Oves (celé zrno) má glykemický index 55, vyšší než běžný Ječmen (50). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 54.7.
Aktualizováno 14. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší glykemickou nálož (1 oproti 36,47), což z ní činí mnohem stabilnější volbu pro udržení hladiny cukru v krvi při pečení nebo přípravě kaší.
Mandlová mouka - GL 1 na 100 g Chia semínka zajišťují výrazné snížení glykemické nálože (1 oproti 36,47) a lze je použít k vytvoření textury podobné ovesným vločkám při zachování stabilní hladiny cukru v krvi.
Chia semínka - GL 2.9 na 100 g Lněná semínka nabízejí mnohem nižší glykemickou nálož (2,9 oproti 36,47) a jsou vynikající alternativou bohatou na živiny, kterou lze zařadit do jídel pro lepší kontrolu glykémie.
Lněná semínka
Formy Ječmen
- GI 50 · GL 12 na 100 g
Ječmen - GI 28 · GL 7 na 100 g pilaf
Ječmenný pilaf - GI 28 · GL 7.9 na 100 g refined
Ječmen - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
Ječmen namočený přes noc - vařený ječmenGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 na 100 g roti
Ječný plochý chléb - GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
ječmen perlový - +4 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Oves (celé zrno) je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 389 kcal |
| Sacharidy | 66.3 g |
| Cukry (celkem) | 0.9 g |
| Přirozené | 0.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 10.6 g |
| Rozpustná | 4 g |
| Nerozpustná | 6.6 g |
| Bílkoviny | 16.9 g |
| Tuky | 6.9 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 5.7 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah beta-glukanu
- Podporuje kontrolu hladiny cukru v krvi
- Bohatý na bílkoviny a minerály
- Střední glykemický index
- Obsahuje některé nasycené tuky
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Oves (celé zrno)?
Oves (celé zrno) má glykemický index 55 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 54.7; na 100 g je glykemická zátěž 36.5.
Je Oves (celé zrno) vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Oves (celé zrno) má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Která forma Ječmen má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Ječmen v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Ječmenný pilaf (7 na 100 g).
Zkontrolujte Oves (celé zrno) v aplikaci Logi, s vaší porcí.
