Ječný plochý chléb
Nízký GI
GL 20.4 na typická kus (120 g) · GL 17 na 100 g
- Nízký glykemický index
- Obsahuje lepek
Ječný plochý chléb má glykemický index 35, nižší než běžný Ječmen (50). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 20.4.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2.7 na 100 g Tortilla ze lněných semínek nabízí výrazně nižší glykemickou zátěž (1 oproti 17) při zachování podobné textury a způsobu použití jako u obilných výrobků.
Lněná tortila - GL 2 na 100 g Tortilla z květáku poskytuje mnohem nižší glykemický dopad (GL 2 oproti 17) a je oblíbenou alternativou k tortillám, která je šetrná k hladině cukru v krvi.
Květáková tortilla (domácí) - GL 1 na 100 g Listová zelenina jako obal je vynikající volbou s velmi nízkým glykemickým indexem (GL 1), která ve srovnání s ječným chlebem výrazně snižuje nárůst hladiny glukózy.
Velké listové zeleniny
Formy Ječmen
- GI 50 · GL 12 na 100 g
Ječmen - GI 28 · GL 7 na 100 g pilaf
Ječmenný pilaf - GI 28 · GL 7.9 na 100 g refined
Ječmen - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
Ječmen namočený přes noc - vařený ječmenGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
ječmen perlový - GI 28 · GL 21 na 100 g roasted
Pražený ječmen - +4 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ječný plochý chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 250 kcal |
| Sacharidy | 48 g |
| Cukry (celkem) | 1.5 g |
| Přirozené | 1.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 7 g |
| Rozpustná | 2.5 g |
| Nerozpustná | 4.5 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 2 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 1.6 g |
| Sodík | 250 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký glykemický index
- Vysoký obsah beta-glukanu
- Střední obsah bílkovin
- Obsahuje lepek
- Střední obsah sodíku
- Zpracovaný obilný výrobek
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ječný plochý chléb?
Ječný plochý chléb má glykemický index 35 (Nízký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 20.4; na 100 g je glykemická zátěž 17.
Je Ječný plochý chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ječný plochý chléb má nízký glykemický index (35), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Ječmen má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Ječmen v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Ječmenný pilaf (7 na 100 g).
Zkontrolujte Ječný plochý chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
