Ječmenný pilaf
Nízký GI
GL 10.5 na typická šálek (150 g) · GL 7 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Střední stupeň zpracování
Ječmenný pilaf má glykemický index 28, nižší než běžný Ječmen (50). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 10.5.
Aktualizováno 22. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Ječmen
- GI 50 · GL 12 na 100 g
Ječmen - GI 28 · GL 7.9 na 100 g refined
Ječmen - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
Ječmen namočený přes noc - vařený ječmenGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 na 100 g roti
Ječný plochý chléb - GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
ječmen perlový - GI 28 · GL 21 na 100 g roasted
Pražený ječmen - +4 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ječmenný pilaf je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 120 kcal |
| Sacharidy | 25 g |
| Cukry (celkem) | 0.4 g |
| Přirozené | 0.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4.5 g |
| Rozpustná | 1.4 g |
| Nerozpustná | 3.2 g |
| Bílkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 0.6 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.5 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízký glykemický index
- Výživné látky z celozrnných obilovin
- Střední stupeň zpracování
- Nižší obsah bílkovin než některé obiloviny
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ječmenný pilaf?
Ječmenný pilaf má glykemický index 28 (Nízký). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 10.5; na 100 g je glykemická zátěž 7.
Je Ječmenný pilaf vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ječmenný pilaf má nízký glykemický index (28), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Ječmen má nejnižší glykemickou zátěž?
Ječmenný pilaf má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Ječmen v této databázi (7 na 100 g).
Zkontrolujte Ječmenný pilaf v aplikaci Logi, s vaší porcí.
