Ječmen
Nízký GI
GL 18.8 na šálek (157 g) · GL 12 na 100 g
- Nízký glykemický index
- Střední glykemická nálož
Ječmen má glykemický index 50 (Nízký). Jedna šálek (157 g) přidá glykemickou zátěž 18.8.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170285 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Ječmen
- GI 28 · GL 7 na 100 g pilaf
Ječmenný pilaf - GI 28 · GL 7.9 na 100 g refined
Ječmen - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
Ječmen namočený přes noc - vařený ječmenGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 na 100 g roti
Ječný plochý chléb - GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
ječmen perlový - GI 28 · GL 21 na 100 g roasted
Pražený ječmen
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ječmen je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 157 g | 18.8 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 111 kcal |
| Sacharidy | 23 g |
| Cukry (celkem) | 0.4 g |
| Přirozené | 0.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Rozpustná | 0.54 g |
| Nerozpustná | 1.26 g |
| Bílkoviny | 2.6 g |
| Tuky | 0.9 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 0.7 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký glykemický index
- Obsahuje rozpustnou vlákninu
- Střední glykemická nálož
- Nízká hustota bílkovin
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Ječmen
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ječmen?
Ječmen má glykemický index 50 (Nízký). Jedna šálek (157 g) má glykemickou zátěž 18.8; na 100 g je glykemická zátěž 12.
Je Ječmen vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ječmen má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Ječmen má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Ječmen v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Ječmenný pilaf (7 na 100 g).
Zkontrolujte Ječmen v aplikaci Logi, s vaší porcí.
