Mascarpone krém
Střední GI
GL 4.5 na typická plátek (30 g) · GL 15 na 100 g
- Střední glykemický index
- Vysoký obsah přidaného cukru
Mascarpone krém má glykemický index 55, nižší než běžný Klasický perník (65). Jedna typická plátek (30 g) přidá glykemickou zátěž 4.5.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Poskytuje výrazně vyšší obsah bílkovin a probiotik bez přidaného cukru, díky čemuž je mnohem lepší pro kontrolu glykémie.
Nízkotučný tvaroh - GL 1 na 100 g Nabízí mnohem vyšší poměr bílkovin ke kaloriím a zanedbatelné množství cukru, což podporuje pocit sytosti a stabilní hladinu cukru v krvi.
Smíšený tvaroh (nízkotučný, s vysokým obsahem bílkovin) - Kešu krémGL 3 na 100 g Obsahuje zdravé nenasycené tuky prospěšné pro srdce a žádné přidané cukry, což zajišťuje krémovou texturu bez výkyvů hladiny cukru v krvi spojených se slazenými mléčnými krémy.
Formy Klasický perník
- GI 65 · GL 49 na 100 g
Klasický perník - GI 35 · GL 13.3 na 100 g wholesugar free
Celozrnný perník s erythritolem - Perník se sušeným ovocemGI 65 · GL 44 na 100 g fruit
- GI 65 · GL 44 na 100 g star shapedwith dark chocolate
Perníková hvězda s tmavou čokoládou - GI 70 · GL 53 na 100 g katarzynki
Katarzynki perník - GI 75 · GL 54 na 100 g značka: bahlsen
Bahlsen Lebkuchen - GI 75 · GL 59 na 100 g iced
Katarzynka s polevou
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Mascarpone krém je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 340 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkem) | 18 g |
| Přirozené | 3 g |
| Přidané | 15 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Tuky | 23 g |
| Nasycené | 14 g |
| Nenasycené | 8 g |
| Sodík | 80 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Střední glykemický index
- Nižší obsah sodíku
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Nízká hustota bílkovin a vlákniny
- Vysoký obsah nasycených tuků
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Mascarpone krém?
Mascarpone krém má glykemický index 55 (Střední). Jedna typická plátek (30 g) má glykemickou zátěž 4.5; na 100 g je glykemická zátěž 15.
Je Mascarpone krém vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Mascarpone krém má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Nízkotučný tvaroh.
Která forma Klasický perník má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Klasický perník v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Celozrnný perník s erythritolem (13.3 na 100 g).
Zkontrolujte Mascarpone krém v aplikaci Logi, s vaší porcí.
