Спанак
Нисък ГИ
ГЛ 0.6 за брой (284 г) · ГЛ 0.2 на 100 г
- Само около 23 kcal на 100 g
- Високо съдържание на оксалати, които свързват голяма част от калция и желязото в него
Спанак има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (284 г) добавя гликемичен товар 0.6.
Прегледано на 31.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №168462 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 0 на 100 г A dark leafy green used raw in salads or cooked like spinach, with more vitamin C and less oxalate.
Кейл - ГЛ 1 на 100 г Cooks down like spinach in pans, soups and fillings, with a similar calorie count and mild taste.
Манголд - ГЛ 0.3 на 100 г A raw salad leaf in place of baby spinach, with a peppery taste and the same low calorie count.
Рукола - ГЛ 1 на 100 г Wilts quickly in stir-fries and soups like spinach, with about half the calories.
Шанхайски бок чой
Видове Спанак
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Спанак е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0 |
| 1 cup, raw | 30 g | 0.1 |
| 1 cup, cooked | 180 g | 0.4 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 0.6 |
| 1 bunch | 340 g | 0.7 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 23 kcal |
| Въглехидрати | 3.63 g |
| Захари (общо) | 0.42 g |
| Природни | 0.4 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.2 g |
| Разтворими | 0.7 g |
| Неразтворими | 1.5 g |
| Протеини | 2.86 g |
| Мазнини | 0.39 g |
| Наситени | 0.06 g |
| Ненаситени | 0.33 g |
| Натрий | 79 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Само около 23 kcal на 100 g
- Много богат на витамин К (около 480 µg) и фолат (около 190 µg) на 100 g
- Нисък гликемичен товар: около 1 на 100 g
- Високо съдържание на оксалати, които свързват голяма част от калция и желязото в него
- Свива се значително при готвене: една чаша сготвен спанак се равнява на около шест чаши суров
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Спанак
-
Купа Бибимбап с ориз от карфиол и яйце с гочуджанг 35 мин · 11 съставки · средно -
Бъркани яйца с извара и спанак 12 мин · 8 съставки · средно -
Яйчени мъфини със спанак и котидж сирене с нисък гликемичен индекс 40 мин · 9 съставки · лесно -
Гома-ае с твърдо тофу 20 мин · 7 съставки · лесно -
Gräddstuvad Spenat с поширани яйца 17 мин · 10 съставки · средно -
Зелено енергийно смути с нисък гликемичен индекс 5 мин · 4 съставки · лесно -
Ямайско къри с морски дарове 270 мин · 19 съставки · средно -
Поширани яйца с нисък гликемичен индекс, чеснов спанак и бадемови питки 25 мин · 13 съставки · средно -
Средиземноморска салата с черна леща, фета и пресни подправки 40 мин · 9 съставки · лесно -
Средиземноморска купа с нахут, зеленчуци и лимонов дресинг с билки 80 мин · 14 съставки · лесно -
Сьомга с мисо глазура, спанак със сусам и кафяв ориз 30 мин · 10 съставки · средно -
Пиле с кафяв ориз и кремообразен чеснов сос в един съд 45 мин · 11 съставки · средно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Спанак?
Спанак има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (284 г) има гликемичен товар 0.6; на 100 г гликемичният товар е 0.2.
Подходящ ли е Спанак за хора с инсулинова резистентност?
Спанак има нисък гликемичен индекс (15), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Спанак има най-нисък гликемичен товар?
Спанак има най-ниския гликемичен товар от всички форми на Спанак в тази база данни (0.2 на 100 г).
Вижте Спанак в приложението Logi, с вашата порция.
