Мултизърнесто брашно
Среден ГИ
ГЛ 37 на 100 г
- По-високо съдържание на фибри от бялото брашно
- Все още сравнително висок гликемичен товар
Мултизърнесто брашно има гликемичен индекс 55, по-нисък от обикновената Бяло брашно (85).
Актуализирано 12.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Бадемовото брашно има значително по-нисък гликемичен товар от 1 в сравнение с 37, което води до много по-слабо въздействие върху нивата на кръвната захар.
Бадемово брашно - ГЛ 0.1 на 100 г Лененото брашно предлага минимален гликемичен товар от 1, осигурявайки много по-стабилен гликемичен отговор в сравнение с многозърнестата смес.
Смес от смляно ленено семе и вода (ленено яйце) - ГЛ 4.5 на 100 г Лупиновото брашно има много нисък гликемичен товар от 2, което го прави отличен избор за управление на кръвната захар в сравнение с високия гликемичен товар на оригиналното брашно.
Лупинова брашно - ГЛ 17.1 на 100 г Кокосовото брашно има много по-нисък гликемичен товар от 3, което помага за предотвратяване на резките скокове на кръвната захар, свързани с многозърнестата смес.
Кокосово брашно
Видове Бяло брашно
- GI 85 · ГЛ 65 на 100 г
Бяло брашно - GI 45 · ГЛ 27 на 100 г high fiber
брашно с високо съдържание на фибри - GI 55 · ГЛ 40 на 100 г whole
Грахам брашно - GI 70 · ГЛ 50 на 100 г pink
розово брашно - високопротеиново брашноGI 75 · ГЛ 51 на 100 г high protein
- GI 85 · ГЛ 61 на 100 г self raising
саморазвиващо се брашно - GI 85 · ГЛ 62 на 100 г type 00
Брашно тип 00 - +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Мултизърнесто брашно е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 340 kcal |
| Въглехидрати | 68 g |
| Захари (общо) | 1.5 g |
| Природни | 1.5 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 7 g |
| Разтворими | 2.1 g |
| Неразтворими | 4.9 g |
| Протеини | 11 g |
| Мазнини | 2.5 g |
| Наситени | 0.4 g |
| Ненаситени | 2.1 g |
| Натрий | 2 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- По-високо съдържание на фибри от бялото брашно
- Съдържа повече микроелементи
- По-нисък гликемичен индекс от рафинираното брашно
- Все още сравнително висок гликемичен товар
- Умерено ниво на обработка
- По-ниско съдържание на протеини в сравнение с някои брашна от една зърнена култура
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Мултизърнесто брашно?
Мултизърнесто брашно има гликемичен индекс 55 (Умерен) и гликемичен товар 37 на 100 г.
Подходящ ли е Мултизърнесто брашно за хора с инсулинова резистентност?
Мултизърнесто брашно има среден гликемичен индекс (55). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Бадемово брашно.
Коя форма на Бяло брашно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бяло брашно в тази база данни, брашно с високо съдържание на фибри има най-нисък гликемичен товар (27 на 100 г).
Вижте Мултизърнесто брашно в приложението Logi, с вашата порция.
