Брашно тип 00
Висок ГИ
ГЛ 93 за типична чаша (150 г) · ГЛ 62 на 100 г
- Ниско съдържание на мазнини
- Много висок гликемичен индекс
Брашно тип 00 има гликемичен индекс 85, същият като на обикновената Бяло брашно (85). Една типична чаша (150 г) добавя гликемичен товар 93.
Актуализирано 4.03.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 25 на 100 г Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
Брашно от нахут - ГЛ 34 на 100 г Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
Пълнозърнесто спелтово брашно - ГЛ 1 на 100 г Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
Бадемово брашно
Видове Бяло брашно
- GI 85 · ГЛ 65 на 100 г
Бяло брашно - GI 45 · ГЛ 27 на 100 г high fiber
брашно с високо съдържание на фибри - Мултизърнесто брашноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г multigrainblend
- GI 55 · ГЛ 40 на 100 г whole
Грахам брашно - GI 70 · ГЛ 50 на 100 г pink
розово брашно - високопротеиново брашноGI 75 · ГЛ 51 на 100 г high protein
- GI 85 · ГЛ 61 на 100 г self raising
саморазвиващо се брашно - +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Брашно тип 00 е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 343 kcal |
| Въглехидрати | 72.5 g |
| Захари (общо) | 0.3 g |
| Природни | 0.3 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.5 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.8 g |
| Протеини | 10.5 g |
| Мазнини | 1 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 0.8 g |
| Натрий | 2 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ниско съдържание на мазнини
- Без добавени захари
- Много висок гликемичен индекс
- Високо гликемично натоварване
- Ниско съдържание на фибри
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Брашно тип 00?
Брашно тип 00 има гликемичен индекс 85 (Висок). Една типична чаша (150 г) има гликемичен товар 93; на 100 г гликемичният товар е 62.
Подходящ ли е Брашно тип 00 за хора с инсулинова резистентност?
Брашно тип 00 има висок гликемичен индекс (85) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Брашно от нахут.
Коя форма на Бяло брашно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бяло брашно в тази база данни, брашно с високо съдържание на фибри има най-нисък гликемичен товар (27 на 100 г).
Вижте Брашно тип 00 в приложението Logi, с вашата порция.
