саморазвиващо се брашно
Висок ГИ
ГЛ 91.5 за типична чаша (150 г) · ГЛ 61 на 100 г
- Ниско съдържание на мазнини
- Висок гликемичен индекс и товар
саморазвиващо се брашно има гликемичен индекс 85, същият като на обикновената Бяло брашно (85). Една типична чаша (150 г) добавя гликемичен товар 91.5.
Актуализирано 12.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Бадемовото брашно има значително по-нисък ГИ от 5 и ГН от 1, което ще предотврати резките скокове на кръвната захар, причинени от самонабухващото брашно.
Бадемово брашно - ГЛ 4.5 на 100 г Лупиновото брашно предлага много по-ниско гликемично въздействие с ГИ от 15 и ГН от 2, което го прави по-добър избор за стабилност на кръвната захар.
Лупинова брашно - ГЛ 17.1 на 100 г Кокосовото брашно осигурява много по-ниско ГН от 3 в сравнение с 61, помагайки за поддържане на по-стабилни нива на глюкоза след хранене.
Кокосово брашно - ГЛ 25 на 100 г Въпреки че е по-високо от останалите, ГН от 25 на брашното от нахут е все още значително по-ниско от това на самонабухващото брашно, предлагайки по-умерен гликемичен отговор.
Брашно от нахут
Видове Бяло брашно
- GI 85 · ГЛ 65 на 100 г
Бяло брашно - GI 45 · ГЛ 27 на 100 г high fiber
брашно с високо съдържание на фибри - Мултизърнесто брашноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г multigrainblend
- GI 55 · ГЛ 40 на 100 г whole
Грахам брашно - GI 70 · ГЛ 50 на 100 г pink
розово брашно - високопротеиново брашноGI 75 · ГЛ 51 на 100 г high protein
- GI 85 · ГЛ 62 на 100 г type 00
Брашно тип 00 - +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
саморазвиващо се брашно е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 355 kcal |
| Въглехидрати | 72 g |
| Захари (общо) | 1 g |
| Природни | 1 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.5 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.8 g |
| Протеини | 9 g |
| Мазнини | 1.2 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 1 g |
| Натрий | 600 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ниско съдържание на мазнини
- Източник на въглехидрати
- Висок гликемичен индекс и товар
- Ниско съдържание на фибри
- Умерено преработено
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на саморазвиващо се брашно?
саморазвиващо се брашно има гликемичен индекс 85 (Висок). Една типична чаша (150 г) има гликемичен товар 91.5; на 100 г гликемичният товар е 61.
Подходящ ли е саморазвиващо се брашно за хора с инсулинова резистентност?
саморазвиващо се брашно има висок гликемичен индекс (85) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Бадемово брашно.
Коя форма на Бяло брашно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бяло брашно в тази база данни, брашно с високо съдържание на фибри има най-нисък гликемичен товар (27 на 100 г).
Вижте саморазвиващо се брашно в приложението Logi, с вашата порция.
