Леща
Нисък ГИ
ГЛ 24.2 за чаша (192 г) · ГЛ 12.6 на 100 г
- Много нисък гликемичен индекс и гликемичен товар
- Висока плътност на въглехидратите на 100 г (сурови)
Леща има гликемичен индекс 21 (Нисък). Една чаша (192 г) добавя гликемичен товар 24.2.
Прегледано на 31.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №172420 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 3 на 100 г Те имат много по-нисък профил на нетни въглехидрати, което ги прави идеални за стриктен контрол на инсулиновата резистентност.
пълно брашно от черна соя - ГЛ 2 на 100 г Лупината съдържа значително по-малко нетни въглехидрати от лещата, което свежда до минимум влиянието върху нивата на кръвната захар.
лупинови бобове - ГЛ 6 на 100 г Покълването намалява антинутриентите и подобрява усвояването на хранителните вещества, правейки протеините и фибрите по-бионалични.
Покълнали нахут
Видове Леща
- GI 20 · ГЛ 1 на 100 г smoked
опушено тофу - GI 28 · ГЛ 4 на 100 г stew
ленена яхния със спанак или кейл, минимално сол - GI 25 · ГЛ 4 на 100 г dressing
Леща дресинг - покълнала лещаGI 21 · ГЛ 4 на 100 г soakedsprouted
- GI 22 · ГЛ 4 на 100 г blacksprouted
покълнала черна леща (сготвена) - GI 21 · ГЛ 4.2 на 100 г cooked
Сварена леща - GI 28 · ГЛ 5 на 100 г walnut crumbles
Алтернатива на смляно месо от леща и орехи
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Леща е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 супена лъжица | 12 g | 1.5 |
| 1 чаша | 192 g | 24.2 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 353 kcal |
| Въглехидрати | 60.1 g |
| Захари (общо) | 2 g |
| Природни | 2 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 30.5 g |
| Разтворими | 9.15 g |
| Неразтворими | 21.35 g |
| Протеини | 25.8 g |
| Мазнини | 1.1 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 0.9 g |
| Натрий | 6 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Много нисък гликемичен индекс и гликемичен товар
- Отличен източник на растителен протеин и фибри
- Висока плътност на въглехидратите на 100 г (сурови)
- Съдържат антинутриенти като лектини и фитати
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Леща
-
Салата с печен карфиол, див ориз и леща 60 мин · 11 съставки · средно -
Харира (Мароканска супа с леща и нахут) 50 мин · 17 съставки · средно -
Златна лещена супа с куркума, лимон и зеленолистни зеленчуци 60 мин · 14 съставки · лесно -
Lentejas Estofadas (Испанска задушена леща със зеленчуци) 50 мин · 11 съставки · лесно -
Виенски шницел с нисък ГИ със салата от топла леща 50 мин · 13 съставки · средно -
Месно руло със зеленчуци за стабилна кръвна захар 60 мин · 14 съставки · средно -
Средиземноморска салата с черна леща, фета и пресни подправки 40 мин · 9 съставки · лесно -
Мерджимек чорба (турска супа от червена леща) 40 мин · 15 съставки · средно -
Зауербратен с леща 120 мин · 14 съставки · напреднало -
Югозападна купа със зеленчуци и леща за стабилна кръвна захар 70 мин · 19 съставки · средно -
Супа от сладки картофи и червена леща с къри 35 мин · 12 съставки · средно -
Тарка дал с червена леща и кимион 35 мин · 12 съставки · средно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Леща?
Леща има гликемичен индекс 21 (Нисък). Една чаша (192 г) има гликемичен товар 24.2; на 100 г гликемичният товар е 12.6.
Подходящ ли е Леща за хора с инсулинова резистентност?
Леща има нисък гликемичен индекс (21), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Леща има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Леща в тази база данни, опушено тофу има най-нисък гликемичен товар (1 на 100 г).
Вижте Леща в приложението Logi, с вашата порция.
