الشوفان الكامل
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 54.7 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 36.5 لكل 100 جم
- غني بألياف بيتا-جلوكان
- مؤشر جلايسيمي معتدل
الشوفان الكامل له مؤشر جلايسيمي 55، أعلى من الشعير العادي (50). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 54.7.
تم التحديث في 14/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يتمتع دقيق اللوز بحمل جلايسيمي أقل بكثير (1 مقابل 36.47)، مما يجعله خياراً أكثر استقراراً للتحكم في مستويات السكر في الدم عند استخدامه في المخبوزات أو وصفات العصيدة.
دقيق اللوز - GL 1 لكل 100 جم توفر بذور الشيا انخفاضاً هائلاً في الحمل الجلايسيمي (1 مقابل 36.47)، ويمكن استخدامها للحصول على قوام مشابه لدقيق الشوفان مع الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
بذور الشيا - GL 2.9 لكل 100 جم تقدم بذور الكتان حملاً جلايسيمياً أقل بكثير (2.9 مقابل 36.47)، وتعد بديلاً ممتازاً وغنياً بالعناصر الغذائية يمكن إضافته إلى الوجبات لتحسين التحكم في مستوى السكر في الدم.
بذور الكتان
أشكال الشعير
- GI 50 · GL 12 لكل 100 جم
الشعير - GI 28 · GL 7 لكل 100 جم pilaf
فريكة الشعير - GI 28 · GL 7.9 لكل 100 جم refined
شعير كامل الحبة مطبوخ - شعير مطبوخGI 28 · GL 8 لكل 100 جم cooked
- GI 28 · GL 8 لكل 100 جم overnight
شعير منقوع طوال الليل - GI 35 · GL 17 لكل 100 جم roti
خبز الشعير المسطح - GI 25 · GL 20 لكل 100 جم pearl
شعير اللؤلؤ - +3 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الشوفان الكامل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 389 kcal |
| كربوهيدرات | 66.3 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.9 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 10.6 g |
| قابلة للذوبان | 4 g |
| غير قابلة للذوبان | 6.6 g |
| بروتين | 16.9 g |
| دهون | 6.9 g |
| مشبعة | 1.2 g |
| غير مشبعة | 5.7 g |
| صوديوم | 2 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غني بألياف بيتا-جلوكان
- يدعم التحكم في سكر الدم
- غني بالبروتين والمعادن
- مؤشر جلايسيمي معتدل
- يحتوي على بعض الدهون المشبعة
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الشوفان الكامل؟
الشوفان الكامل له مؤشر جلايسيمي 55 (متوسط). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 54.7؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 36.5.
هل الشوفان الكامل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
الشوفان الكامل له مؤشر جلايسيمي متوسط (55). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو دقيق اللوز.
أي شكل من الشعير له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال الشعير في هذه القاعدة، فريكة الشعير له أقل عبء جلايسيمي (7 لكل 100 جم).
تحقق من الشوفان الكامل في تطبيق Logi، مع حصتك.
