شعير اللؤلؤ
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 40 لكل كوب (200 جم) · GL 20 لكل 100 جم
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- حمل كربوهيدراتي كلي مرتفع
شعير اللؤلؤ له مؤشر جلايسيمي 25، أقل من الشعير العادي (50). كوب واحد (200 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 40.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 11 لكل 100 جم يوفر ملف تعريف بروتيني متفوق وكثافة كربوهيدرات أقل مقارنة بشعير اللؤلؤ.
كينوا مطبوخة - GL 35 لكل 100 جم يوفر محتوى معدنياً أعلى واستجابة أفضل لسكر الدم مقارنة بالشعير المكرر.
حبوب الحنطة السوداء - GL 1 لكل 100 جم يقلل بشكل كبير من الحمل الجلايسيمي وتناول الكربوهيدرات، مما يجعله مثالياً لإدارة مقاومة الأنسولين.
قرنبيط مفروم ناعماً
أشكال الشعير
- GI 50 · GL 12 لكل 100 جم
الشعير - GI 28 · GL 7 لكل 100 جم pilaf
فريكة الشعير - GI 28 · GL 7.9 لكل 100 جم refined
شعير كامل الحبة مطبوخ - شعير مطبوخGI 28 · GL 8 لكل 100 جم cooked
- GI 28 · GL 8 لكل 100 جم overnight
شعير منقوع طوال الليل - GI 35 · GL 17 لكل 100 جم roti
خبز الشعير المسطح - GI 28 · GL 21 لكل 100 جم roasted
شعير محمص - +3 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
شعير اللؤلؤ هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 12 g | 2.4 |
| 1 كوب | 200 g | 40 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 352 kcal |
| كربوهيدرات | 77.7 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.8 g |
| طبيعية | 0.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 15.6 g |
| قابلة للذوبان | 3 g |
| غير قابلة للذوبان | 12.6 g |
| بروتين | 9.9 g |
| دهون | 1.2 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 1 g |
| صوديوم | 9 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- محتوى ممتاز من الألياف
- حمل كربوهيدراتي كلي مرتفع
- حمل جلايسيمي مرتفع لكل حصة
المواد المسببة للحساسية
وصفات تحتوي على شعير اللؤلؤ
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ شعير اللؤلؤ؟
شعير اللؤلؤ له مؤشر جلايسيمي 25 (منخفض). كوب واحد (200 جم) له عبء جلايسيمي 40؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 20.
هل شعير اللؤلؤ مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك شعير اللؤلؤ مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (25)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من الشعير له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال الشعير في هذه القاعدة، فريكة الشعير له أقل عبء جلايسيمي (7 لكل 100 جم).
تحقق من شعير اللؤلؤ في تطبيق Logi، مع حصتك.
