حبوب الحنطة السوداء
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 9 لكل كوب (84 جم) · GL 10.8 لكل 100 جم
- حوالي 92 سعرة حرارية لكل 100 جرام مطبوخ، وهي أقل من الأرز أو المعكرونة المطبوخة
- معظمها نشويات: حوالي 20 جراماً من الكربوهيدرات لكل 100 جرام مطبوخ
حبوب الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي قدره 54 (منخفض). كوب واحد (84 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 9.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: فريق Logi للتغذية (تركيب مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ومراجعة بشرية) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 9.8 لكل 100 جم Quinoa is another gluten-free grain side for the same dishes, with more protein per 100 g cooked.
كينوا مطبوخة - GL 6.8 لكل 100 جم Pearl barley is a classic grain side for stews and soups with a much lower glycemic index (about 28).
الشعير - GL 6.4 لكل 100 جم Cooked lentils make a hearty side in place of groats, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
عدس - GL 10 لكل 100 جم Wild rice is a nutty whole grain side with a similar calorie count and glycemic load per 100 g cooked.
الأرز البري
أشكال حبوب الحنطة السوداء
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
حبوب الحنطة السوداء هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.1 |
| 1/2 cup | 84 g | 9 |
| 1 cup | 168 g | 18.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 188 g | 20.2 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 92 kcal |
| كربوهيدرات | 19.94 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.9 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.7 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.9 g |
| بروتين | 3.38 g |
| دهون | 0.62 g |
| مشبعة | 0.13 g |
| غير مشبعة | 0.49 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حوالي 92 سعرة حرارية لكل 100 جرام مطبوخ، وهي أقل من الأرز أو المعكرونة المطبوخة
- المؤشر الجلايسيمي حوالي 54 للحبوب المسلوقة
- خالية من الغلوتين بشكل طبيعي: الحنطة السوداء هي بذرة وليست نوعاً من القمح
- معظمها نشويات: حوالي 20 جراماً من الكربوهيدرات لكل 100 جرام مطبوخ
- تحتوي فقط على حوالي 3.4 جرام من البروتين لكل 100 جرام مطبوخ
- تنتفخ الحبوب الجافة بمقدار أربعة أضعاف تقريباً: 50 جراماً جافاً تعطي حوالي 190 جراماً مطبوخاً
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ حبوب الحنطة السوداء؟
حبوب الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي 54 (منخفض). كوب واحد (84 جم) له عبء جلايسيمي 9؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 10.8.
هل حبوب الحنطة السوداء مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك حبوب الحنطة السوداء مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (54)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من حبوب الحنطة السوداء له أقل عبء جلايسيمي؟
حبوب الحنطة السوداء له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال حبوب الحنطة السوداء في هذه القاعدة (10.8 لكل 100 جم).
تحقق من حبوب الحنطة السوداء في تطبيق Logi، مع حصتك.
