الشعير
GI 28 · منخفضGL 5.4 / كوب6/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
28 GI
GL 5.4 لكل كوب (79 جم) · GL 6.8 لكل 100 جم
درجة Logi 6/10
- مؤشر نسبة السكر في الدم حوالي 28 للشعير اللؤلؤي المسلوق، وهو واحد من أدنى المعدلات بين جميع الحبوب
- يحتوي على الغلوتين: غير مناسب لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين
الشعير له مؤشر جلايسيمي قدره 28 (منخفض). كوب واحد (79 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 5.4.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170285 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 9.8 لكل 100 جم Quinoa fills the same salads and bowls, adds a little more protein and contains no gluten.
كينوا مطبوخة - GL 6.4 لكل 100 جم Cooked lentils make a filling side in soups and stews with about four times the protein of pearl barley.
عدس - GL 10 لكل 100 جم Wild rice is a chewy whole grain side with fewer calories per 100 g cooked.
الأرز البري - GL 12 لكل 100 جم Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with fewer calories per 100 g cooked.
الأرز البني
أشكال الشعير
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الشعير هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.7 |
| 1/2 cup | 79 g | 5.4 |
| 1 serving (50 g dry) | 144 g | 9.8 |
| 1 cup | 157 g | 10.7 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
123
سعرات حرارية
28.22 g
كربوهيدرات
2.26 g
بروتين
0.44 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 123 kcal |
| كربوهيدرات | 28.22 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.28 g |
| طبيعية | 0.3 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 3.8 g |
| قابلة للذوبان | 1.1 g |
| غير قابلة للذوبان | 2.7 g |
| بروتين | 2.26 g |
| دهون | 0.44 g |
| مشبعة | 0.1 g |
| غير مشبعة | 0.34 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
35%
معتدل
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر نسبة السكر في الدم حوالي 28 للشعير اللؤلؤي المسلوق، وهو واحد من أدنى المعدلات بين جميع الحبوب
- يحتوي على بيتا جلوكان، وهو ألياف قابلة للذوبان: 3.8 غرام من الألياف لكل 100 غرام مطبوخ
- خالٍ تقريباً من الدهون: أقل من 0.5 غرام لكل 100 غرام مطبوخ
- يحتوي على الغلوتين: غير مناسب لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين
- عملية التقشير تزيل النخالة: يحتوي على ألياف أقل من الشعير المقشور
- يحتوي على حوالي 2.3 غرام فقط من البروتين لكل 100 غرام مطبوخ
المواد المسببة للحساسية
يحتوي على: جلوتين
وصفات تحتوي على الشعير
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الشعير؟
الشعير له مؤشر جلايسيمي 28 (منخفض). كوب واحد (79 جم) له عبء جلايسيمي 5.4؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 6.8.
هل الشعير مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الشعير مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (28)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من الشعير له أقل عبء جلايسيمي؟
الشعير له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال الشعير في هذه القاعدة (6.8 لكل 100 جم).
تحقق من الشعير في تطبيق Logi، مع حصتك.
