الحنطة السوداء
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 52.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 35 لكل 100 جم
- محتوى عالي من الألياف
- عبء سكري معتدل
الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي 49، مماثل لـ حبوب الحنطة السوداء العادي (49). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 52.5.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات والحمل الجلايسيمي، مما يجعله مثالياً للتحكم في مستويات الأنسولين.
قرنبيط مفروم ناعماً - GL 11 لكل 100 جم على الرغم من تشابهه في محتوى الكربوهيدرات، إلا أنه يوفر ملفاً متفوقاً من الأحماض الأمينية وكثافة معدنية أعلى قليلاً لدعم عملية التمثيل الغذائي بشكل أفضل.
كينوا مطبوخة
أشكال حبوب الحنطة السوداء
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الحنطة السوداء هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 343 kcal |
| كربوهيدرات | 71.5 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.9 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 10 g |
| قابلة للذوبان | 3 g |
| غير قابلة للذوبان | 7 g |
| بروتين | 13.3 g |
| دهون | 3.4 g |
| مشبعة | 0.7 g |
| غير مشبعة | 2.7 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالي من الألياف
- مصدر جيد للبروتين النباتي
- منخفض السكريات المضافة
- عبء سكري معتدل
- ليس بروتيناً كاملاً
- يحتوي على بعض مضادات التغذية
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الحنطة السوداء؟
الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي 49 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 52.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 35.
هل الحنطة السوداء مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الحنطة السوداء مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (49)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من حبوب الحنطة السوداء له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال حبوب الحنطة السوداء في هذه القاعدة، جريش الحنطة السوداء المسلوق له أقل عبء جلايسيمي (11 لكل 100 جم).
تحقق من الحنطة السوداء في تطبيق Logi، مع حصتك.
