بذور الشيا
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.1 لكل كوب (170 جم) · GL 0.1 لكل 100 جم
- عبء جلايسيميك منخفض جدًا: حوالي 1 لكل 100 جم
- مكثف الطاقة: حوالي 486 سعر حراري لكل 100 جم، ومعظمها من الدهون
بذور الشيا له مؤشر جلايسيمي قدره 1 (منخفض). كوب واحد (170 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.1.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170554 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2.9 لكل 100 جم The closest swap: ground flaxseed thickens puddings and binds like a chia egg, with similar fibre (27 g per 100 g) and plant omega-3.
بذور الكتان - GL 0.5 لكل 100 جم Sprinkled on yoghurt, porridge or salads like chia; hulled hemp seeds give about 32 g of protein per 100 g, but they do not gel.
بذور القنب - GL 0.5 لكل 100 جم A crunchy topping for yoghurt, oats and salads with about 30 g of protein per 100 g, though with much less fibre than chia.
بذور اليقطين
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور الشيا هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0 |
| 1 tbsp | 11 g | 0 |
| 1 oz | 28 g | 0 |
| 1 cup | 170 g | 0.1 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 486 kcal |
| كربوهيدرات | 42.1 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0 g |
| طبيعية | 0 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 34.4 g |
| قابلة للذوبان | 10 g |
| غير قابلة للذوبان | 24.4 g |
| بروتين | 16.5 g |
| دهون | 30.7 g |
| مشبعة | 3.3 g |
| غير مشبعة | 27.4 g |
| صوديوم | 16 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- عبء جلايسيميك منخفض جدًا: حوالي 1 لكل 100 جم
- حوالي 34 جم من الألياف لكل 100 جم؛ ملعقة طعام (حوالي 11 جم) تعطي تقريبًا 4 جم
- حوالي 18 جم من أوميغا-3 النباتي (ALA) لكل 100 جم
- مكثف الطاقة: حوالي 486 سعر حراري لكل 100 جم، ومعظمها من الدهون
- الأوميغا-3 في الشيا هو ALA، شكل النبات؛ فقط جزء صغير منه يتحول إلى EPA وDHA
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على بذور الشيا
-
وعاء إفطار الآساي، بأسلوب منخفض المؤشر الجلايسيمي 10 دقيقة · 11 مكون · سهل -
بودينج بذور الشيا والتوت الأزرق منخفض المؤشر الجلايسيمي 5 دقيقة · 3 مكون · سهل -
Dark Chocolate Chia Pudding with Almonds 128 دقيقة · 7 مكون · سهل -
كيكة الشوكولاتة الداكنة للمناسبات (صديقة لمستوى السكر في الدم) 42 دقيقة · 17 مكون · متوسط -
عصيدة ساخنة خالية من الحبوب ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي 5 دقيقة · 12 مكون · سهل -
وعاء فطور بذور القنب والشيا المحضر مسبقاً (منخفض المؤشر الغلايسيمي) 245 دقيقة · 7 مكون · سهل -
موسلي بيرشر منخفض المؤشر الجلايسيمي مع تفاح مبشور وجوز 250 دقيقة · 8 مكون · متوسط -
روته غروتسه منخفضة الجلايسيمي مع الكوارك 20 دقيقة · 8 مكون · متوسط -
شوفان الماتشا الليلي 370 دقيقة · 8 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور الشيا؟
بذور الشيا له مؤشر جلايسيمي 1 (منخفض). كوب واحد (170 جم) له عبء جلايسيمي 0.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.1.
هل بذور الشيا مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور الشيا مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (1)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر بذور الشيا على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ بذور الشيا 0.1 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير ضئيل على مستويات سكر الدم.
تحقق من بذور الشيا في تطبيق Logi، مع حصتك.
