بذور اليقطين
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.6 لكل كوب (129 جم) · GL 0.5 لكل 100 جم
- غنية بالبروتين: حوالي 30 جراماً لكل 100 جرام.
- كثيفة الطاقة: حوالي 559 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وحوالي 160 سعرة حرارية في حفنة تزن 28 جراماً.
بذور اليقطين له مؤشر جلايسيمي قدره 10 (منخفض). كوب واحد (129 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.6.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170556 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 4 لكل 100 جم The closest swap for salads, bread and snacking, usually cheaper, with about 21 g of protein per 100 g.
بذور دوار الشمس - GL 0.5 لكل 100 جم Hulled hemp seeds match pumpkin seeds on protein (about 32 g per 100 g) and top salads, yoghurt and porridge the same way.
بذور القنب - GL 2.9 لكل 100 جم Flaxseeds fit bread, muesli and yoghurt, with far more fibre (about 27 g per 100 g) and plant omega-3.
بذور الكتان - GL 1.4 لكل 100 جم A crunchy snack handful of similar energy, with twice the fibre (12.5 g per 100 g).
لوز
أشكال بذور اليقطين
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور اليقطين هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, kernels | 8 g | 0 |
| 1 oz / small handful, kernels | 28 g | 0.1 |
| 1 cup, kernels | 129 g | 0.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 559 kcal |
| كربوهيدرات | 10.7 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.4 g |
| طبيعية | 1.4 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 6 g |
| قابلة للذوبان | 1.2 g |
| غير قابلة للذوبان | 4.8 g |
| بروتين | 30 g |
| دهون | 49 g |
| مشبعة | 8.7 g |
| غير مشبعة | 37 g |
| صوديوم | 7 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غنية بالبروتين: حوالي 30 جراماً لكل 100 جرام.
- حمل جلايسيمي منخفض جداً: حوالي 1 لكل 100 جرام.
- غنية بالمغنيسيوم: حوالي 590 مجم لكل 100 جرام، وحوالي 170 مجم في حفنة تزن 28 جراماً.
- كثيفة الطاقة: حوالي 559 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وحوالي 160 سعرة حرارية في حفنة تزن 28 جراماً.
- الأنواع المحمصة والمملحة تضيف الكثير من الصوديوم؛ بينما لا تحتوي الحبوب العادية على أي صوديوم تقريباً.
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على بذور اليقطين
-
سلطة "جرين جوديس" المغذية والمناسبة لمستوى السكر في الدم 45 دقيقة · 9 مكون · سهل -
خلطة مكسرات وبذور (تريل ميكس) منزلية منخفضة المؤشر الجلايسيمي 2 دقيقة · 4 مكون · سهل -
بذور اليقطين المحمصة 14 دقيقة · 1 مكون · سهل -
جبن الكوارك بزيت بذر الكتان، الثوم المعمر والفجل 13 دقيقة · 7 مكون · متوسط -
سلطة الملفوف الأحمر السويدية (Rödkålssallad) بالتفاح والبذور 15 دقيقة · 9 مكون · سهل -
قرنبيط مشوي منخفض المؤشر الجلايسيمي بنكهات عالمية متنوعة 40 دقيقة · 16 مكون · سهل -
سلطة اليقطين المشوي والشعير مع تتبيلة البلسميك 45 دقيقة · 14 مكون · متوسط -
سلطة التونة والأفوكادو المشبعة (منخفضة المؤشر الغلايسيمي) 5 دقيقة · 9 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور اليقطين؟
بذور اليقطين له مؤشر جلايسيمي 10 (منخفض). كوب واحد (129 جم) له عبء جلايسيمي 0.6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.5.
هل بذور اليقطين مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور اليقطين مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (10)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من بذور اليقطين له أقل عبء جلايسيمي؟
بذور اليقطين له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال بذور اليقطين في هذه القاعدة (0.5 لكل 100 جم).
تحقق من بذور اليقطين في تطبيق Logi، مع حصتك.
