Diabète — recettes à IG bas
Diabète : 105 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 9.4 par portion. La préparation prend de 2 à 485 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Poisson blanc vapeur au gingembre avec bok choy
Un poisson blanc délicat cuit à la vapeur avec du gingembre et de l'ail aromatiques crée un repas adapté à la glycémie, riche en protéines et faible en glucides, avec pratiquement aucun impact glycémique lorsqu'il est servi avec.
Risotto d'orge perlé au poulet et champignons sauvages
Une version du risotto classique adaptée pour la glycémie, avec de l'orge perlé au goût de noisette, du poulet maigre et des champignons terreux pour une énergie durable sans pic de glucose.
Bowl énergétique au saumon et riz complet à faible IG
Un repas riche en nutriments qui combine du saumon riche en oméga-3 avec du riz complet et de l'edamame riches en fibres pour une énergie durable et une glycémie stable.
Toast à l'avocat et œuf à faible indice glycémique
Un petit-déjeuner qui respecte la glycémie, associant du pain complet riche en fibres, des bonnes graisses d'avocat et des œufs riches en protéines pour une énergie durable.
Pudding aux graines de chia à faible indice glycémique avec myrtilles
Un pudding pour le petit-déjeuner qui respecte la glycémie, combinant des graines de chia riches en oméga-3 avec du lait crémeux et des myrtilles pleines d'antioxydants pour une énergie durable.
Gumbo de fruits de mer adapté pour la glycémie (à servir avec du riz de chou-fleur ou une petite portion de riz complet)
Un classique de la Louisiane revisité pour le contrôle glycémique, avec des crevettes succulentes et du crabe dans un roux riche et plein de légumes qui ne fera pas grimper votre glycémie lorsqu'il est servi avec du riz de chou-fleur.
Cuisses de poulet aux épices marocaines avec salade de carottes aux agrumes
Des cuisses de poulet parfumées à la cannelle avec une farce aux pignons de pin, accompagnées d'une salade rafraîchissante carottes-orange — un festin méditerranéen qui respecte votre glycémie.
Chili blanc au poulet et haricots blancs à faible indice glycémique
Une version adaptée du chili blanc classique qui respecte la glycémie, riche en protéines maigres et en haricots riches en fibres pour vous rassasier sans pic de glucose.
Poulet rôti aux herbes et légumes racines à faible index glycémique
Un poulet rôti succulent accompagné de légumes riches en fibres pour un repas équilibré qui aide à maintenir une glycémie stable, tout en étant savoureux et nourrissant.
Courge delicata farcie à la dinde et au tahini (faible indice glycémique)
Des moitiés de courge delicata riches en nutriments, garnies de dinde hachée savoureuse, de champignons et de chou kale, créent un repas parfaitement équilibré à faible IG qui ne fera pas grimper votre glycémie.
Saumon au four à faible indice glycémique avec marinade au gingembre et citron vert et fruits rouges frais
Du saumon riche en protéines avec une marinade au gingembre et citron vert adaptée à la glycémie et des fruits rouges frais pour un repas nutritif parfait pour une alimentation diabétique et des niveaux de glucose stables.
Blancs de poulet panés aux amandes avec enrobage aux herbes
Des blancs de poulet enrobés d'amandes croustillantes qui apportent du croquant avec des protéines et des graisses saines qui ralentissent l'absorption du glucose.
Latkes au fromage à grains entiers pour une glycémie stable
Des pancakes au ricotta riches en protéines, préparés avec de la farine de blé entier, créent un petit-déjeuner satisfaisant à faible IG qui maintient la glycémie stable tout en offrant une saveur authentique.
Poulet crémeux à l'ail et riz complet en un seul plat
Un plat unique adapté à la glycémie, avec du poulet tendre, du riz complet aux notes de noisette et des légumes verts dans une sauce crémeuse à l'ail et au yaourt.
Poulet glacé au miso avec riz complet et brocoli à jets
Un bol japonais qui respecte la glycémie, avec du poulet tendre, du riz complet aux notes de noisette et du brocoli croquant accompagné d'une sauce miso savoureuse qui ne fait pas grimper le glucose.
Poulet parmigiana au four à faible indice glycémique
Poulet croustillant en croûte d'herbes nappé de sauce marinara et de mozzarella fondue — un classique italien qui respecte votre glycémie.
Bowl méditerranéen de chou-fleur rôti avec sauce au tahini
Une salade colorée à faible index glycémique avec du chou-fleur rôti et des pois chiches, accompagnée d'une sauce crémeuse au tahini—parfaite pour stabiliser la glycémie et maintenir l'énergie.
Crêpes à la crème de fromage et aux fraises adaptées pour la glycémie (version modifiée à IG bas)
Des crêpes délicates à base de farine d'amande ou de coco, garnies de fromage à la crème légèrement sucré et de fraises fraîches — un dessert adapté au diabète lorsqu'il est consommé avec modération et préparé avec des ingrédients à faible index glycémique.
Flocons d'avoine overnight à faible indice glycémique avec fruits rouges
Un petit-déjeuner adapté à la glycémie qui associe des flocons d'avoine coupés à la meule avec du yaourt grec riche en protéines et des myrtilles pleines d'antioxydants pour une énergie durable.
Haricots blancs à l'ail et au citron frais
Un plat d'accompagnement d'inspiration méditerranéenne avec des haricots blancs crémeux dans une huile d'ail parfumée et du citron vif — prêt en seulement 10 minutes pour une glycémie stable.
Riz complet sauté à IG modéré avec lanières d'omelette aux herbes
Un sauté coloré d'inspiration asiatique avec du riz basmati complet aux saveurs de noisette, des légumes croquants et de fines lanières d'omelette à la coriandre pour un contrôle stable de la glycémie.
Bowl végétarien du Sud-Ouest aux lentilles, bon pour la glycémie
Un bol végétal riche en fibres qui combine des lentilles riches en protéines, des légumes nutritifs et du riz complet pour une énergie durable sans pic de glycémie.
Salade de courge butternut rôtie et orge perlé avec vinaigrette balsamique
Une salade riche en nutriments et en fibres, à base d'orge perlé à faible IG et de courge rôtie — parfaite pour maintenir une glycémie stable et une énergie durable tout au long de la journée.
Chili aux trois haricots et poivrons grillés à faible indice glycémique
Un chili végétalien riche en fibres qui maintient la glycémie stable. Plein de protéines et de haricots à digestion lente, ce plat complet et copieux rassasie sans pic glycémique.
Bol burrito au poulet à faible indice glycémique pour meal prep
Un bol burrito adapté à la glycémie avec du poulet assaisonné, des haricots noirs riches en fibres et du riz complet qui vous garde énergisé sans pic de glucose.
Crumble aux pêches à faible indice glycémique avec garniture aux céréales complètes
Un dessert qui respecte la glycémie, avec des pêches fraîches et une garniture riche en fibres aux céréales complètes qui ne fait pas grimper le taux de glucose comme les crumbles traditionnels.
Salade de chou-fleur rôti, riz sauvage et lentilles
Un bol de céréales coloré et riche en fibres avec du chou-fleur rôti aux épices, du riz sauvage aux notes de noisette et des lentilles riches en protéines — parfait pour maintenir une glycémie stable.
Flocons d'avoine cuits au four à faible indice glycémique
Un petit-déjeuner chaud et riche en protéines qui maintient la glycémie stable. Cette recette de flocons d'avoine au four combine des glucides à libération lente avec des protéines d'œuf pour une énergie durable.
Fettuccine au blé complet à faible indice glycémique avec blettes et champignons sautés
Des pâtes italiennes adaptées à la glycémie avec des blettes nutritives, des champignons savoureux et des fettuccine au blé complet pour une énergie durable sans pic de sucre.
Toast au beurre de cacahuète et banane à faible index glycémique
Un petit-déjeuner respectueux de la glycémie qui associe pain complet, beurre de cacahuète naturel et banane en portion adaptée pour une énergie matinale durable.
Soufflés au chocolat noir à faible indice glycémique avec framboises fraîches
Des soufflés au chocolat aériens préparés avec du cacao non sucré et des édulcorants à base d'érythritol créent un dessert élégant qui ne fera pas grimper la glycémie de façon spectaculaire, avec une charge glycémique de 16,1.
Ragoût de chorizo et haricots avec crackers aux graines
Un ragoût copieux et fumé qui associe le chorizo à des haricots et légumes riches en fibres — parfait pour une glycémie stable les soirs d'hiver.
Muffins canneberge-orange adaptés à la glycémie
Muffins riches en protéines avec des canneberges acidulées et du zeste d'orange frais. Le yaourt grec et les graines de lin créent une mie tendre tout en maintenant la glycémie stable lorsqu'ils sont préparés avec les substituts d'édulcorants à faible IG recommandés.
Crumble aux fruits à noyau d'été à faible index glycémique avec garniture avoine-amande
Un dessert respectueux de la glycémie qui met en valeur les fruits à noyau frais sous une garniture croquante aux céréales complètes. La douceur naturelle rencontre des ingrédients riches en fibres pour un plaisir équilibré.
Salade méditerranéenne de crevettes avec vinaigrette citron-piment
Une salade de fruits de mer colorée et adaptée à la glycémie, avec des crevettes succulentes, du fenouil croquant et de la roquette poivrée, le tout assaisonné d'une vinaigrette citronnée relevée — prête en seulement 15 minutes.
Cake au potiron et noisettes épicé à index glycémique bas
Un cake d'automne sain qui combine du potiron riche en fibres et des céréales complètes avec des noisettes croquantes—conçu pour satisfaire votre envie de sucré sans faire grimper la glycémie.
Galette aux pommes et canneberges adaptée à la glycémie
Une tarte rustique aux céréales complètes avec des pommes riches en fibres et des canneberges antioxydantes, conçue pour minimiser les pics de glucose tout en offrant un maximum de saveur.
Ragoût méditerranéen de poulet et haricots blancs aux poivrons grillés
Un plat unique bon pour la glycémie qui combine des cuisses de poulet maigres avec des haricots blancs riches en fibres, des poivrons colorés et du paprika aromatique pour une énergie stable.
Roulés à la cannelle aux céréales complètes avec glaçage à la pomme (index glycémique plus bas)
Roulés tendres à la cannelle aux céréales complètes avec glaçage naturel à la pomme. Utilisez des substituts de sucre pour un impact glycémique plus faible dans cette gourmandise du petit-déjeuner riche en fibres qui favorise une glycémie plus stable.
Salade mexicaine aux haricots et œufs à faible index glycémique
Une salade d'inspiration mexicaine riche en protéines avec des haricots riches en fibres, de l'avocat crémeux et des œufs mollets parfaits qui maintient la glycémie stable pendant des heures.
Porridge à faible indice glycémique avec pomme et cannelle
Un petit-déjeuner respectueux de la glycémie qui combine des flocons d'avoine coupés à la lame avec de la pomme fraîche et de la cannelle pour commencer votre journée avec une énergie durable et un glucose stable.
Crevettes à la scampi méditerranéenne avec pâtes complètes
Une version adaptée pour la glycémie de la scampi classique, avec des pâtes complètes, de l'huile d'olive bonne pour le cœur et des crevettes riches en protéines pour une énergie stable sans pic glycémique.
Chili au tofu et aux haricots pour la glycémie
Un chili végétarien riche en protéines avec du tofu et des haricots riches en fibres qui aide à maintenir une glycémie stable tout en offrant des saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Tarte à la patate douce et courge butternut à faible indice glycémique avec croûte de seigle
Un dessert respectueux de la glycémie avec patate douce et courge riches en fibres dans une croûte de seigle saine, sucré naturellement avec un minimum de miel pour des niveaux de glucose stables.
Tartelettes individuelles aux fruits rouges avec options à index glycémique bas
Tartelettes aux fruits rouges sans cuisson avec fraises fraîches, framboises et crème pâtissière sans sucre. CG 20, IG 63. Remplacez la croûte graham par de la farine d'amande pour baisser l'IG. Dessert adapté au diabète, 1 tartelette par portion.
Bol de riz au poulet teriyaki collant à IG bas
Du poulet teriyaki tendre avec des légumes croquants sur du riz basmati—un bol qui respecte la glycémie et qui satisfait sans pic de sucre.
Pâtes au poulet grillé, haricots blancs et champignons à faible indice glycémique
Des pâtes italiennes adaptées à la glycémie avec du poulet grillé maigre, des haricots blancs riches en fibres et des champignons savoureux — parfaites pour une énergie durable sans pic de sucre.
Burgers de dinde grillés à faible indice glycémique avec pains complets
Des burgers de dinde maigre parfumés aux herbes et épices, grillés à la perfection et servis sur des pains complets riches en fibres pour un contrôle stable de la glycémie.