Sensible à l'insuline — recettes à IG bas
Sensible à l'insuline : 182 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 4.0 par portion. La préparation prend de 1 à 500 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Wraps de salade d'œufs à faible indice glycémique dans des feuilles de laitue
Une salade d'œufs riche en protéines enveloppée dans des feuilles de laitue croquantes — un déjeuner qui respecte votre glycémie et vous rassasie sans le pic de glucides des sandwichs traditionnels.
Roulés jambon-fromage
Un en-cas riche en protéines et sans glucides qui maintient la glycémie stable tout en offrant une saveur satisfaisante. Parfait pour une énergie rapide sans pic de glucose.
Œufs Brouillés Simples
Des œufs brouillés parfaitement moelleux, cuits doucement et lentement dans du beurre — un petit-déjeuner riche en protéines et à faible IG qui maintient la glycémie stable toute la matinée.
Œufs nuage à faible indice glycémique avec variations riches en protéines
Des œufs nuage moelleux et riches en protéines qui ne font pas grimper la glycémie. Prêts en 15 minutes avec cinq délicieuses variations pauvres en glucides, parfaites pour une énergie stable tout au long de la matinée.
Noix de Saint-Jacques poêlées en croûte d'herbes aux aromates méditerranéens
Des noix de Saint-Jacques parfaitement saisies avec une croûte parfumée au romarin et au thym offrent des protéines maigres avec un impact minimal sur la glycémie—une entrée raffinée à faible indice glycémique.
Filet de porc aux épices et sésame avec herbes aromatiques asiatiques
Des médaillons de porc tendres enrobés de sésame grillé et d'épices réconfortantes créent un plat protéiné qui respecte la glycémie et se prépare en moins de 30 minutes.
Œufs mimosa à la garniture au yaourt, paprika fumé et ciboulette
Des œufs mimosa crémeux et riches en protéines, allégés avec du yaourt grec acidulé — pratiquement zéro glucide, profondément rassasiants et idéaux pour une glycémie stable toute la journée.
Poignée d'amandes
Un en-cas parfaitement dosé d'amandes crues qui fournit une énergie durable sans faire grimper la glycémie — idéal pour gérer son taux de sucre entre les repas.
Poignée de noix de macadamia
Un en-cas à faible indice glycémique parfaitement dosé qui apporte des graisses saines et une énergie durable sans faire grimper la glycémie — idéal pour la santé métabolique.
Une poignée de noix de pécan
Un en-cas de noix de pécan parfaitement dosé qui apporte des graisses saines et des fibres avec un impact minimal sur la glycémie — le coup de boost énergétique idéal à faible indice glycémique.
Saumon grillé en croûte d'herbes aux saveurs méditerranéennes
Un saumon riche en oméga-3 recouvert d'herbes fraîches et d'ail pour un repas qui respecte la glycémie, soutient la santé cardiaque et fournit une énergie stable sans pic de glucose.
Muffins aux œufs, épinards et fromage blanc à faible indice glycémique
Des muffins aux œufs riches en protéines avec des épinards et du fromage blanc qui fournissent une énergie stable sans pic de glycémie. Parfaits pour la préparation de repas et les petits-déjeuners sur le pouce.
Poulet rôti aux herbes avec réduction balsamique
Un poulet rôti succulent parfumé aux herbes aromatiques et nappé d'un glaçage balsamique acidulé — un repas riche en protéines, à faible indice glycémique qui ne fera pas grimper la glycémie.
Crevettes grillées au chipotle fumé et marinade aux herbes
Des crevettes grillées succulentes nappées d'une marinade fumée au chipotle — riches en protéines, pratiquement sans glucides, et prêtes en moins de 20 minutes pour une glycémie stable.
Galettes de dinde aux herbes aromatiques avec sauce crémeuse avocat-citron vert
Des galettes de dinde riches en protéines assaisonnées d'herbes aromatiques s'accordent parfaitement avec une sauce à l'avocat acidulée pour un petit-déjeuner qui respecte votre glycémie et vous rassasie durablement.
Flétan méditerranéen au four avec salsa fraîche tomate-basilic
Des filets de flétan tendres nappés d'une salsa vibrante tomate-basilic créent un repas riche en protéines et à faible index glycémique qui favorise naturellement une glycémie stable.
Œufs pochés à faible indice glycémique avec épinards à l'ail sur galettes de farine d'amande
Des œufs pochés riches en protéines couronnent des épinards fondants à l'ail sur des galettes dorées à l'amande — un petit-déjeuner respectueux de la glycémie qui vous rassasie toute la matinée.
Cuisses de poulet méditerranéennes en croûte d'herbes avec romarin grillé
Des cuisses de poulet avec os succulentes infusées d'herbes aromatiques et de vinaigre balsamique acidulé créent un dîner adapté à la glycémie, prêt en moins d'une heure avec seulement 50 minutes au total.
Poulet rôti aux agrumes et herbes avec romarin et orange
Des morceaux de poulet avec os, juteux et parfumés au romarin aromatique et au jus d'orange vif, créent un plat principal adapté à la glycémie qui est à la fois savoureux et satisfaisant.
Steak grillé argentin avec chimichurri aux herbes fraîches
Bavette marinée et tendre accompagnée d'une sauce chimichurri vibrante — un repas riche en protéines et faible en glucides qui maintient la glycémie stable tout en offrant les saveurs audacieuses de l'Argentine.
Boerenomelet (Omelette fermière hollandaise aux légumes de printemps)
Une copieuse omelette fermière hollandaise garnie d'asperges et de poireaux — riche en protéines, pleine de fibres et naturellement à faible indice glycémique pour une énergie stable.
Tartelettes au pudding chocolat noir et avocat à faible index glycémique
Tartelettes au pudding chocolat onctueux à base d'avocat et de pâte à la farine d'amande. Un dessert qui respecte la glycémie et satisfait les envies de chocolat sans pic de sucre.
Carrés de chocolat noir
Une gourmandise réfléchie à faible indice glycémique à base de chocolat noir riche en cacao qui satisfait les envies sans faire grimper la glycémie.
Poisson méditerranéen en papillote à faible indice glycémique avec tomates et olives
Du poisson blanc délicat cuit à la vapeur avec des tomates colorées et des olives savoureuses dans des papillotes—un repas respectueux de la glycémie prêt en 20 minutes sans sucres ajoutés.
Poireaux caramélisés rôtis à basse température à l'huile d'olive
Des poireaux tendres et dorés, rôtis à la perfection—un accompagnement à faible index glycémique qui ne fait pas grimper la glycémie tout en offrant une saveur riche et caramélisée.
Saumon poché à la suédoise et sa crème à la moutarde et à l'aneth (Lax med Hovmästarsås)
Un saumon délicatement poché, nappé d'une crème acidulée à la moutarde et à l'aneth, sur un lit d'épinards tombés – un classique scandinave naturellement faible en IG, riche en oméga-3.
Salade d'œufs adaptée à la glycémie avec sauce crémeuse au yaourt
Une salade d'œufs riche en protéines qui maintient la glycémie stable. Préparée avec du yaourt grec au lieu de la mayonnaise, garnie de légumes riches en fibres et de bonnes graisses.
Haricots verts croustillants aux amandes, citron et ail
Des haricots verts croquants mélangés avec des amandes grillées, des échalotes parfumées et du citron frais créent un accompagnement élégant et sans effort qui respecte votre glycémie.
Kuku Sabzi (Galette persane aux herbes, aux noix et aux baies d'épine-vinette)
Une galette persane aux herbes colorée, liée aux œufs et parsemée de noix et de baies d'épine-vinette acidulées — naturellement à faible indice glycémique, riche en protéines et en phytonutriments.
Tofu en croûte d'amandes avec glaçage à la moutarde sans sucre
Tofu croustillant au four avec un enrobage croquant aux noix et un glaçage acidulé — un repas riche en protéines, respectueux de la glycémie et prêt en moins de 30 minutes.
Smoothie Fab 4 au gingembre vert
Un smoothie riche en nutriments à faible indice glycémique avec du gingembre anti-inflammatoire, des protéines et des bonnes graisses pour stabiliser la glycémie et soutenir une énergie durable.
Tamagoyaki sans sucre et sunomono de concombre
Omelette roulée japonaise riche en protéines, accompagnée d'une salade de concombre acidulée — zéro sucre ajouté, presque zéro glucide et pratiquement aucun impact sur la glycémie.
Poivrons farcis au poulet buffalo à faible indice glycémique
Poivrons riches en protéines farcis de poulet buffalo épicé et garnis de sauce ranch sans produits laitiers. Un dîner favorable à la glycémie, à la fois satisfaisant et délicieux avec un IG de 26 et une CG de 1,4 par portion.
Salade méditerranéenne de haricots verts aux amandes grillées et feta
Une salade colorée à faible indice glycémique avec des haricots verts croquants, des amandes grillées et de la feta acidulée dans une vinaigrette au citron—parfaite pour une glycémie stable.
Poulet grillé en croûte d'herbes avec sauce tomate jaune fumée
Du poulet grillé tendre enrobé d'herbes fraîches, nappé d'une sauce vibrante aux tomates jaunes rôties, naturellement pauvre en sucre et riche en antioxydants.
Soupe de poulet aux nouilles de courgette à faible indice glycémique
Une soupe nourrissante au bouillon d'os avec du poulet tendre et des nouilles de courgette spiralées—parfaite pour l'équilibre de la glycémie et la santé intestinale sans pic de glucides.
Avocats farcis au saumon et herbes fraîches à faible index glycémique
Une salade de saumon riche en protéines nichée dans des moitiés d'avocat crémeuses pour un déjeuner qui respecte la glycémie, avec des graisses saines, des oméga-3 et zéro glucide raffiné.
Soupe thaïe au poulet et lait de coco à faible indice glycémique (Tom Kha Gai)
Soupe thaïe parfumée avec du poulet tendre dans un bouillon crémeux au lait de coco, naturellement à faible indice glycémique et anti-inflammatoire. Prête en moins d'une heure pour une glycémie stable.
Saumon glacé au miso à IG bas avec brocoli rôti
Plat au four adapté à la glycémie avec du saumon riche en oméga-3, du brocoli plein de fibres et un glaçage umami savoureux qui ne fera pas grimper votre taux de glucose.
Cabillaud au four citron-câpres avec sauce au beurre aux herbes
Des filets de cabillaud tendres cuits au four en papillote avec du citron frais, nappés d'une sauce onctueuse aux câpres—un repas adapté au diabète prêt en 30 minutes avec un impact minimal sur la glycémie.
Œufs brouillés au fromage cottage et aux épinards
Des œufs brouillés riches en protéines, mélangés avec du fromage cottage crémeux et des épinards tombés — un petit-déjeuner naturellement à faible IG, prêt en seulement douze minutes.
Pudding de chia au chocolat noir et aux amandes
Un pudding de chia crémeux au cacao, avec des amandes croquantes et des framboises fraîches — un dessert à faible IG qui comble les envies de chocolat sans faire grimper la glycémie.
Frittata al Forno con Verdure (Frittata italienne aux légumes cuite au four)
Une frittata italienne dorée cuite au four, généreusement garnie de légumes d'été et de parmesan — riche en protéines, naturellement à faible IG, et prête en 35 minutes.
Saumon grillé en croûte d'herbes avec salsa fraîche avocat-tomate
Un saumon parfaitement assaisonné surmonté d'une salsa vibrante à l'avocat qui apporte des oméga-3 et des graisses saines pour stabiliser la glycémie pendant des heures.
Saltimbocca alla Romana aux épinards fondus à l'ail
Escalopes de veau enveloppées de prosciutto à la sauge, nappées d'une sauce au vin blanc réduite à la poêle, sur des épinards à l'ail — pratiquement sans glucides et idéales pour une glycémie stable.
Bouchées de concombre au fromage frais à faible index glycémique
Des rondelles de concombre croquantes garnies de fromage crémeux constituent l'en-cas parfait pour la glycémie, prêt en quelques minutes avec un impact minimal sur le taux de glucose.
Omelette philippine aux aubergines à faible index glycémique (Tortang Talong)
Un classique philippin adapté pour la glycémie, avec des aubergines grillées enrobées d'œufs riches en protéines. Prêt en 25 minutes avec seulement 5 ingrédients sains !
Insalata di Mare
Calamars tendres, crevettes et moules pochés et assaisonnés tièdes au citron et à l'huile d'olive — une salade de fruits de mer italienne naturellement à faible indice glycémique, riche en protéines et en bonnes graisses.