桃子
GI 42 · 低GL 5 / 個8/10
低 GI
42 GI
每 個 (150 g) GL 5 · 每 100 g GL 3.4
Logi 分數 8/10
- 低升糖負荷：每 100 克約為 4，中等大小的桃子（150 克）約為 6。
- 每 100 克約含 8 克糖，僅含 1.5 克纖維。
桃子 的升糖指數為 42（低）。 一份 個 (150 g) 增加升糖負荷 5。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #325430 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 3.8 The smooth-skinned stone fruit that fits every peach use, eaten fresh, grilled or in salads, with a similar glycemic load.
油桃 - 每 100 g GL 3.5 Another stone fruit for snacking, baking or compote, with a low glycemic load of about 4 per 100 g.
李子 - 每 100 g GL 2 Fruit for yogurt, porridge or desserts with about four times the fibre of a peach and half the sugar per 100 g.
新鮮覆盆子 - 每 100 g GL 2.3 A fresh summer fruit for snacks and desserts with fewer calories (32 kcal) and less sugar per 100 g than a peach.
新鮮草莓
桃子 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 small | 130 g | 4.4 |
| 1 medium | 150 g | 5 |
| 1 cup, sliced | 154 g | 5.2 |
| 1 large | 175 g | 5.9 |
營養成分 (每100克)
39
卡路里
9.5 g
碳水化合物
0.9 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 39 kcal |
| 碳水化合物 | 9.5 g |
| 糖分（總計） | 8.4 g |
| 天然 | 8.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.45 g |
| 不可溶性 | 1.05 g |
| 蛋白質 | 0.9 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.02 g |
| 不飽和 | 0.08 g |
| 鈉 | 0 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷：每 100 克約為 4，中等大小的桃子（150 克）約為 6。
- 主要成分為水（89%），每 100 克僅 39 大卡，因此整顆水果熱量低且具飽足感。
- 提供維生素 C 和β-胡蘿蔔素，後者賦予果肉黃色。
- 每 100 克約含 8 克糖，僅含 1.5 克纖維。
- 罐裝於濃糖漿中時，其含糖量超過兩倍（每 100 克 18.6 克），且升糖指數（GI）較高（58 對 42）。
- 質地柔軟且易腐爛：成熟的桃子在室溫下僅能保存幾天。
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含桃子的食譜
常見問題
桃子的升糖指數是多少？
桃子 的升糖指數為 42（低）。一份 個 (150 g) 的升糖負荷為 5；每 100 g 為 3.4。
桃子適合胰島素阻抗患者嗎？
桃子升糖指數低（42），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 桃子 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 桃子 以 水浸桃片 的升糖負荷最低（每 100 g 2.3）。
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